Tại sao chúng ta cần bổ sung chất béo?
Chất béo có vai trò cung cấp và dự trữ năng lượng, tham gia cấu trúc màng tế bào,...Chất béo tham gia vào quá trình trao đổi chất và điều hòa nhiệt độ cơ thể. Chất béo bảo vệ tế bào và cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài. Chất béo điều khiển các hoạt động sống của cơ thể.