Phát biểu nào sau đây là đúng ?
Saccarozơ làm mất mầu nước brom Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Glucozơ bị khử bởi dung dịch \(AgNO_3\) trong \(NH_3\) Hướng dẫn giải: - Saccarozơ \(\left(C_{12}H_{22}O_{11}\right)\) không làm mất mầu nước brom
- Xenlulozơ \(\left(\left[C_6H_{10}O_5\right]\right)\) có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn
- Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
- Glucozơ bị oxi hóabởi dung dịch \(AgNO_3\) trong \(NH_3\)