Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?
Giữ thực phẩm trong môi trường sạch sẽ.Không cần che đậy bụiKhông cần che đậy côn trùngCả 3 đáp án trênHướng dẫn giải:Vì: nếu không che đậy bụi bẩn và côn trùng sẽ khiến vi khuẩn có hại xâm nhập vào thực phẩm.
