Cho chanh vào sữa bò sẽ xảy ra hiện tượng

hóa hơi.đông tụ.sủi bọt khí.kết tủa và sủi bọt khí.

 

Hướng dẫn giải:

Dưới tác dụng của một số tác nhân như acid, base, nhiệt độ,... protein có thể bị đông tụ.​