Các loại prôtêin khác nhau được phân biệt nhau bởi
số lượng, thành phần và trật tự sắp xếp các axít amin. số lượng, thành phần axít amin và cấu trúc không gian. số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các axít amin và cấu trúc không gian. số lượng, trật tự sắp xếp các axít amin và cấu trúc không gian.