Biện pháp nào sau đây giúp phòng ngừa mối nguy sinh học khi chế biến thực phẩm?
Sử dụng chung thớt cho tất cả các loại thực phẩm.Thường xuyên kiểm tra và giữ bề mặt vật dụng sạch sẽ .Để thức ăn ở nhiệt độ thường quá 2 giờ.Để thực phẩm sống và chín chung với nhau.