Bảo quản đông lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:
0oC15o C0oC – 150C≤ - 18oCHướng dẫn giải:Vì: thực phẩm bảo quản từ 0oC – 150C thuộc phương pháp bảo quản lạnh.
Môn học
Chủ đề / Chương
Bài học
Chủ đề
Bảo quản đông lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:
0oC15o C0oC – 150C≤ - 18oCHướng dẫn giải:Vì: thực phẩm bảo quản từ 0oC – 150C thuộc phương pháp bảo quản lạnh.