Bản chất của hoạt động tiêu hóa là
quá trình biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thải không thể hấp thụ được.quá trình thu nhận các chất dinh dưỡng của tự nhiên vào trong cơ thể.quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng để cơ thể sinh trưởng và phát triển.quá trình đào thải các chất dư thừa cặn bã trong cơ thể, đảm bảo môi trường trong cơ thể được duy trì ổn định.