Viết phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường acid và môi trường kiềm.
Cho các chất sau: etyl axetat, tristearin, saccarozo, anilin, Ala – Gly. Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Đáp án B
(C17H35COO)3C3H5), Ala – Gly => có 3 chất
Đáp án B
Chú ý:
saccarozo chỉ bị thủy phân trong môi trường axit (H+)
Cho các chất sau: tristearin, tinh bột, etyl axetat, tripeptit (Gly - Ala - Val). Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là
A. 3
B. 1
C. 2
D. 4
Đáp án A
Các chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là: tristearin, etyl axetat, tripeptit (Gly - Ala - Val) => có 3 chấ
Cho các chất sau: tristearin, tinh bột, etyl axetat, tripeptit (Gly-Ala-Val). Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là
A. 3
B. 1
C. 2
D. 4
Chọn A.
Chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là tristearin, etyl axetat, Gly-Ala-Val.
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.
(d) Các este đều được điều chế từ axit cacboxylic và ancol.
(e) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H35COO)3C3H5, (C17H33COO)3C3H5.
Số phát biểu đúng là
A. 4
B. 3
C. 2
D. 5
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng
A. este hóa
B. trùng ngưng
C. xà phòng hóa.
D. tráng gương
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng:
A. Xà phòng hóa
B. Este hóa
C. Trùng ngưng
D. Tráng gương
Đáp án A
Thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa
Chú ý:
Thủy phân este trong môi trường axit gọi là phản ứng este hóa
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng
A. este hóa.
B. trùng ngưng.
C. xà phòng hóa.
D. tráng gương
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng:
A. Xà phòng hóa
B. Este hóa
C. Trùng ngưng
D. Tráng gương.
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng:
A. Xà phòng hóa
B. Este hóa.
C. Trùng ngưng.
D. Tráng gương.
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng
A. este hóa.
B. trùng ngưng.
C. xà phòng hóa.
D. tráng gương.