Tính độ rượu của dung dịch rượu thu được khi pha :
a) 20lit rượu Ethanol với 380 lit nước
b) 800ml rượu Ethanol với 1,2 lit nước
Tính thể tích rượu Ethanol nguyên chất có trong:
a) 2 lit rượu 10%
b) 450ml rượu 30 độ
c) 30 lit rượu 18 độ
Câu 3: Khi lên men dung dịch rượu etylic loãng, người ta thu được giảm ăn. a) Từ 2.875 lit rượu 10 có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80% và rượu etylic có D=0,8 g/m* b) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giảm 5% thi khối lượng giấm thu được là bao nhiêu?
Khi lên men dung dịch rượu etylic loãng, người ta thu được giảm ăn. a) Từ 2.875 lit rượu 10 có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80% và rượu etylic có D=0,8 g/m* b) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giảm 5% thi khối lượng giấm thu được là bao nhiêu?
\(a,C_2H_5OH+O_2\left(men.giấm\right)\rightarrow CH_3COOH+H_2O\\ V_{C_2H_5OH\left(ng.chất\right)}=\dfrac{2,875}{10}=0,2875\left(l\right)=287,5\left(ml\right)\\ m_{C_2H_5OH}=287,5.0,8=230\left(g\right)\\ n_{C_2H_5OH}=\dfrac{230}{46}=5\left(mol\right)\\ n_{CH_3COOH\left(LT\right)}=n_{C_2H_5OH}=5\left(mol\right)\\ n_{CH_3COOH\left(TT\right)}=5.80\%=4\left(mol\right)\\ m_{CH_3COOH\left(TT\right)}=4.60=240\left(g\right)\\ b,m_{dd.giấm}=\dfrac{240.100}{5}=4800\left(gam\right)\)
Bài 1 : Khi lên men dung dịch loãng rượu etylic , ta được giấm ăn .
a ) Từ 10 lit rượu 8o có thể tạo ra được bao nhiêu gam axit axetic ? Biết H quá trình lên men là 92 % và D rượu = 0,8g/cm.
b ) Nếu pha khối lượng axit trên thành dung dịch giấm 4 % thì khối lượng dung dịch giấm thu được là bao nhiêu?
a. \(m_{C_2H_5OH}=\dfrac{10.0,8.8}{100}=0,64\left(kg\right)\)
\(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{0,64}{46}=\dfrac{8}{575}\left(k-mol\right)\)
\(C_2H_5OH+O_2\rightarrow\left(t^o,men.giấm\right)CH_3COOH+H_2O\)
\(\dfrac{8}{575}\) \(\dfrac{8}{575}\) ( k-mol )
\(m_{CH_3COOH}=\dfrac{8}{575}.60.92\%=0,768\left(kg\right)=768\left(g\right)\)
b.\(m_{dd_{CH_3COOH}}=\dfrac{768.100}{4}=19200\left(g\right)\)
Tính thể tích rượu nguyên chất có trong:
a) 500 ml rượu 80 độ c) 400 ml rượu 90 độ
b) 700 ml rượu 30 độ d) 300 ml rượu 35 độ
\(a,V_{rượu\left(ng.chất\right)}=\dfrac{500.80}{100}=400\left(ml\right)\\ b,V_{rượu\left(ng.chất\right)}=\dfrac{700.30}{100}=210\left(ml\right)\\ c,V_{rượu\left(ng.chất\right)}=\dfrac{400.90}{100}=360\left(ml\right)\\ d,V_{rượu\left(ng.chất\right)}=\dfrac{300.35}{100}=105\left(ml\right)\)
Câu 4: a/ Tìm thể tích rượu nguyên chất có trong 650 ml rượu 400
b/ Có 8 lít rượu 900, phải thêm bao nhiêu lít nước vào để được rượu 400.
c/ Đổ 30ml rượu etylic nguyên chất vào nước được 120ml dung dịch rượu. Tính độ rượu của dung dịch rượu thu được.
d/ Làm thế nào để pha loãng 3,5 lít rượu 950 thành rượu 350. Tính thể tích của dd rượu thu được?
c/ Trộn lẫn 2 lít rượu 350 với 3 lít rượu 600. Tính độ rượu thu được?
Câu 4.
a)Thể tích rượu nguyên chất có trong 650 ml rượu 400 là:
\(V_{nguyênchất}=650\cdot\dfrac{40}{100}=260ml\)
b)Số rượu nguyên chất có trong \(8l\) rượu 900 là:
\(V_{nguyênchất}=8\cdot\dfrac{90}{100}=7,2l\)
Gọi \(x\left(l\right)\) nước là số nước cần thêm vào 8l rượu \(90^0\) để có rượu 400 là:
\(40=\dfrac{7,2}{8+x}\cdot100\Rightarrow x=10l\)
c)Độ rượu của dung dịch rượu thu được:
Độ rượu\(=\dfrac{30}{120}\cdot100=25^o\)
d)Số rượu nguyên chất trong 3,5l rượu \(95^0\) là:
\(V_{nguyênchất}=\dfrac{3,5\cdot95}{100}=3,325l\)
Dung dịch rượu 350 thu được là:
\(V_{hh}=\dfrac{3,325\cdot100}{35}=9,5l\)
Cần thêm lượng nước để pha loãng rượu 3,5l \(95^0\) là:
\(V_{nc}=9,5-3,325=6,175l\)
Một rượu no đơn chức A có tỉ khối hơi đối với rượu no B là 0,5. Khi cho cùng khối lượng A và B tác dụng với natri dư thì thể tích khí thoát ra từ B lớn gấp 1,5 từ A. Mặt khác nếu đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm 4,6 gam mỗi rượu thì thu được 7,84 lit khí CO2 đo ở đktc. Cho biết CTCT của 2 rượu trên.
A. C2H5OH và C3H5(OH)3.
B. CH3OH và C2H5OH.
C. C4H9OH và C2H4(OH)2.
D. CH3OH và C3H5(OH)3.
Đáp án: A
dA/dB = 0,5
Cho A,B + Na => V(B) = 1,5V (A)
Vì A đơn chức, còn B chưa biết, gọi chức ancol của B là k
Gọi số mol A, B = x, y
Theo đề ra khối lượng A, B bằng nhau
=>x mA = mB ó 0,5Bx = B.y => 0,5x = y
Mà ta có
1,5x = 0,5xk => 3 = k
Vậy B là ancol 3 chức
Nhìn đáp án ta dễ dàng nhận ra B,C loại
Còn A, D. Ta thử bằng cách xem xem dA/dB = 0,5 hay không
Dễ dàng thấy 46/92 = 0,5
Bài 2 : a ) Có 125 ml rượu 8o . Tính khối lượng rượu nguyên chất có trong lượng rượu trên . Biết D rượu = 0,8g / ml
b ) Dùng lượng rượu trên pha thành dung dịch giấm ăn 3 % sẽ thu được bao nhiêu gam dung dịch giấm ăn ?
Bài 2: a ) Có 125 mi rượu 80. Tính khối lượng rượu nguyên chất có trong lượng rượu trên . Biết D rượu = 0,8g / ml
b ) Dùng lượng rượu trên pha thành dung dịch giấm ăn 3 % sẽ thu được bao nhiêu gam dung dịch giấm ăn?
a)
a) Ta có: \(Độ.rượu=\dfrac{V_{rượu}}{125}.100=80^o\)
=> Vrượu = 100 (ml)
=> mrượu = 100.0,8 = 80 (g)
b)
\(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{80}{46}=\dfrac{40}{23}\left(mol\right)\)
PTHH: \(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{men.giấm}CH_3COOH+H_2O\)
=> \(n_{CH_3COOH}=\dfrac{40}{23}\left(mol\right)\)
=> \(m_{CH_3COOH}=\dfrac{40}{23}.60=\dfrac{2400}{23}\left(g\right)\)
=> \(m_{dd.CH_3COOH.3\%}=\dfrac{\dfrac{2400}{23}.100}{3}=\dfrac{80000}{23}\left(g\right)\)
Đem lên men rượu hoàn toàn 450gam Glucose C6H12O6
a) Viết phương trình hóa học
b) Tính khối lượng rượu Ethanol thu được
c) Nếu đem toàn bộ lượng rượu trên để phản ứng lên men giấm thì khối lượng acetic acid thu được là bao nhiêu? biết hiệu suất phản ứng là 80%
\(a,n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{450}{180}=2,5\left(mol\right)\)
PTHH: C6H12O6 --men rượu--> 2C2H5OH + 2CO2
2,5-------------------------->5
C2H5OH + O2 --men giấm--> CH3COOH + H2O
5------------------------------------>5
\(b,m_{C_2H_5OH}=5.46=230\left(g\right)\)
\(c,m_{CH_3COOH}=5.80\%.60=240\left(g\right)\)
a)\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{450}{180}=2,5mol\)
\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)
2,5 5
b)\(m_{C_2H_5OH}=5\cdot46=230g\)
c)\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)
5 5
Thực tế: \(n_{CH_3COOH}=5\cdot80\%=4mol\)
\(m_{CH_3COOH}=4\cdot60=240g\)