Cho các phát biểu sau:

(a) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

(b) Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)₂ thấy xuất hiện phức màu xanh lam.

(c) Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.

(d) Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

(e) Cho mẩu đá vôi vào dung dịch giấm ăn, không có khí thoát ra.

(g) Cho Zn vào dung dịch giấm ăn, không có khí thoát ra.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 3.

C. 2.

D. 4.

Cho một peptit sau: Gly-Ala-Val-Ala-Gly-Val-Phe. Thủy phân không hoàn toàn peptit này thành các peptit ngắn hơn. Trong số các peptit tạo ra có bao nhiêu peptit có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ ?

A. 5.

B. 6.

C. 12.

D. 14.

Hãy chọn phát biểu đúng:

A. Khi thủy phân đến cùng các protein đơn giản sẽ cho hỗn hợp các

 \(\alpha\) - aminoaxit 

B. Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào \(Cu\left(OH\right)_2\) thấy xuất hiện phức màu xanh đậm

C. Enzim amilaza xúc tác cho phản ứng thủy phân xenlulozo thành mantozo

D. Axit nucleic là polieste của axit photphoric và glucozo

Cho các phát biểu sau:

(a) Peptit mạch hở phân tử chứa hai liên kết peptit –CO-NH- được gọi là đipepit.

(b) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng 6 cạnh (dạng α và  b).

(c) Anilin tham gia phản ứng thế brom vào nhân thơm dễ hơn benzen.

(d) Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xt H⁺, t⁰) có thể tham gia phản ứng tráng gương.

(e) Cho Cu(OH)₂ vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng..

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

A. 4

B. 2

C. 3

D. 1

Cho các nhận định sau:

(1) các amin bậc 2 đều có tính bazơ mạnh hơn amin bậc 1

(2) khi thủy phân không hoàn toàn một phân tử peptit nhờ xúc tác enzim thu được các peptit có mạch ngắn hơn

(3) Dung dịch các chất: alanin, anilin, lysin đều không làm đổi màu quì tím

(4) các aminoaxit đều có tính lưỡng tính

(5) các hợp chất peptit, glucozơ, glixerol, saccarozơ đều có khả năng tạo phức với Cu(OH)₂

(6) Aminoaxit là hợp chất hữu cơ đa chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl.

Các nhận định không đúng là:

A. 3,4,5                     

B. 1,2,4,6                  

C. 1,3,5,6                  

D. 2,3,4

Cho các phát biểu sau:

(a) Nhỏ dung dịch I₂ vào dung dịch hồ tinh bột, thấy dung dịch thu được xuất hiện màu xanh tím

(b) Thành phần chính của tinh bột là amilopectin.

(c) Các peptit đều tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất có màu tím đặc trưng

(d) Anilin (C₆H₅NH₂) tan tốt trong nước tạo dung dịch có môi trường bazơ.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

A. 3. 

B. 2.  

C. 1.  

D. 4.

Cho các phát biểu sau:

(a) Nhỏ dung dịch I₂ vào dung dịch hồ tinh bột, thấy dung dịch thu được xuất hiện màu xanh tím

(b) Thành phần chính của tinh bột là amilopectin

(c) Các peptit đều tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất có màu tím đặc trưng

(d) Anilin (C₆H₅NH₂) tan tốt trong nước tạo dung dịch có môi trường bazo

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

A. 3

B. 4

C. 2

D. 1

Cho các phát biểu sau:

(1) Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit.

(2) Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị -aminoaxit được gọi là liên kết peptit

(3) Axit glutamic có công thức là  

(4) Muối natri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt

(5) Phân tử đipeptit có 2 liên kết peptit

(6) Khi cho lòng trắng trứng vào  thì xuất hiện màu tím đặc trưng

Các phát biểu đúng là

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

1

(2) Khi thủy phân hoàn toàn peptit bằng enzym thu được các peptit có mạch ngắn hơn

(3) Alanin, anilin, lysin, axit glutamic đều không làm đổi màu quỳ tím

(4) Các aminoaxit đều có tính lưỡng tính

(5) Các hợp chất tripeptit, glucozo, glixerol, saccarozo đều có khả năng tạo phức với Cu(OH)₂

(6) Aminoaxit là hợp chất tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl

Các nhận định không đúng là 

A. 3, 4, 5, 6         

B. 1, 2, 3     

C. 1, 2, 3, 4 

D. 1, 2, 3, 5, 6

Cho các nhận định sau :

(1) Các amin bậc 2 đều có tính bazo mạnh hơn amin bậc 1

(2) Khi thủy phân hoàn toàn peptit bằng enzym thu được các peptit có mạch ngắn hơn

(3) Alanin, anilin, lysin, axit glutamic đều không làm đổi màu quỳ tím

(4) Các aminoaxit đều có tính lưỡng tính

(5) Các hợp chất tripeptit, glucozo, glixerol, saccarozo đều có khả năng tạo phức với Cu(OH)₂

(6) Aminoaxit là hợp chất đa chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl

Các nhận định không đúng là

A. 3,4,5,6

B. 1,2,3

C. 1,2,3,4

D. 1,2,3,5,6