Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Nguyễn Minh Quân
Xem chi tiết
Vy Thanh
Xem chi tiết
nguyễn thị kim huyền
Xem chi tiết
Thảo Chi ~
25 tháng 1 2019 lúc 12:58

Giống nhau giữa xào và rán :

- Đều chế biến món ăn bằng phương pháp sử dụng nhiệt

- Đều chế biến món ăn trong môi trường chất béo

Sự khác nhau giữa xào và rán:
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
28 tháng 11 2017 lúc 14:12

   - Sự khác nhau giữa xào và rán:

      + Rán sử dụng lượng chất béo khá nhiều, còn xào sử dụng lượng chất béo ít.

      + Thời gian thực hiện xào ngắn, còn rán thực hiện trong thời gian đủ làm chín thực phẩm.

   - Sự khác nhau giữa nấu và luộc: nấu có sử dụng thêm gia vị, còn luộc thì không.

NGUYỄN THỊ HẢI YẾN
Xem chi tiết
Vie-Vie
23 tháng 4 2021 lúc 20:51

Giữa xào và rán:
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Giữa luộc và nấu.
- Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường  nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín.
- Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước. 

Phong Thần
23 tháng 4 2021 lúc 20:51

Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Giữa luộc và nấu.
– Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường  nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín. 
– Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước.

IamnotThanhTrung
23 tháng 4 2021 lúc 20:52

Giữa xào và rán

-Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. ...

-Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ. 

Giữa luộc và nấu.

-Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín.

-Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước. 

nguyễn thị kim huyền
Xem chi tiết
Ɲσ•Ɲαмє
24 tháng 1 2019 lúc 20:33

Giữa xào và rán: 
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn. 
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Boy nha ngeo
24 tháng 1 2019 lúc 20:35

cung nau tren 1 chao

nguyễn thị kim huyền
24 tháng 1 2019 lúc 20:35

đó là khác nhau mà V
cái mình cần là sự giống nhau

Nguyễn Hà Nội
Xem chi tiết
yenxink
27 tháng 12 2021 lúc 8:37

Sự giống nhau giữa phương pháp luộc-rán là:

Đều là phương pháp làm chín thực phẩm

Sự khác nhau giữa phương pháp luộc-rán là:

- Luộc là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian vừa đủ làm thực phẩm chín

- Rán là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ

Selena Freya
Xem chi tiết
Barbie Vietnam
2 tháng 5 2018 lúc 20:03

- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

_ℛℴ✘_
2 tháng 5 2018 lúc 20:03

Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Selena Freya
2 tháng 5 2018 lúc 20:04

Mình nợ barbie một lần ti.ck nhỉ, nhưng theo cậu có cần nói cả quy trình thực hiện không?

Nguyễn Trọng Thắng
Xem chi tiết
Nguyễn Thế Bảo
20 tháng 9 2016 lúc 18:37

+ xích đạo ẩm 
- Nóng quanh năm 
- Nhiệt độ 25độ C- 28 độ C 
- Biên độ nhiệt 3 độ C 
- Mưa quanh năm, trung bình 1500mm- 2500mm 
- Độ ẩm cao , >80% 
- Cảnh quan: rừng rậm xanh quanh năm, nhiều tầng,nhiều loại cây và nhiều chim thú sinh sống 
+ nhiệt đới 
- nhiệt độ nóng quanh năm >20 độ C 
- càng gần chí tuyến biên độ nhiệt càng tăng, trong măm có 2 lần mặt trời lên thiên đỉnh 
- lượng mưa tập trung theo mùa, càng gần chí tuyến mùa khô càng kéo dài 
- cảnh quan: trùng thưa, xa-van, bán hoang mạc 
+ nhiệt đới gió mùa 
Nhiệt độ trung bình >20 đ, biên độ nhiệt 8 độ C

Thihieu Tran
29 tháng 12 2020 lúc 20:37

môi trường xích đạo ẩm là gì

Nguyễn Quốc Hưng
13 tháng 11 2021 lúc 22:37

mình ko biết