Bài 6: Thực hành: Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
NGUYỄN THỊ HẢI YẾN

5/hãy cho biết sự khác nhau giữa nấu và luộc, xào và rán

 

Vie-Vie
23 tháng 4 2021 lúc 20:51

Giữa xào và rán:
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Giữa luộc và nấu.
- Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường  nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín.
- Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước. 

Phong Thần
23 tháng 4 2021 lúc 20:51

Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Giữa luộc và nấu.
– Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường  nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín. 
– Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước.

IamnotThanhTrung
23 tháng 4 2021 lúc 20:52

Giữa xào và rán

-Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. ...

-Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ. 

Giữa luộc và nấu.

-Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín.

-Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước. 


Các câu hỏi tương tự
Cat Lovely
Xem chi tiết
An barbie
Xem chi tiết
Nguyễn minh thư
Xem chi tiết
LAALA
Xem chi tiết
NGUYỄN THỊ HẢI YẾN
Xem chi tiết
Haruno Sakura
Xem chi tiết
lê thị bảo ly
Xem chi tiết
Phạm Thành Tấn
Xem chi tiết
Nguyễn Thị Thúy Ngân
Xem chi tiết