cách chế biến món ăn không sử dụng nhiệt
Những câu hỏi liên quan
1.Hãy kể tên những món ăn áp dụng phương pháp trộn hỗn hợp.
Câu 2. Em hãy kể một số món ăn được chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt. Em hãy nêu ngắn gọn cách thực hiện một món ăn cụ thể.
Em hãy chọn món ăn đơn giản không sử dụng nhiệt và nêu thực phẩm phù hợp để chế biến món ăn đó. (HS tự làm)
Đọc tiếp
Em hãy chọn món ăn đơn giản không sử dụng nhiệt và nêu thực phẩm phù hợp để chế biến món ăn đó. (HS tự làm)
- Món không sử dụng nhiệt là món nộm
- Các thực phẩm cần sử dụng
+ Tôm khô
+ Xoài xanh
+ Chanh, Ớt sừng đỏ
+ Tỏi, Hành tím
+ Ngò rí, ít Rau xá lách 1
+ Đậu phộng
Đúng 1
Bình luận (0)
4 tháng 10 2021 lúc 12:04
Kể tên một món ăn được chế biến ko sử dụng nhiệt mà em biết. Nêu những nguyên liệu đã sử dụng để chế biến nón ăn đó?
+dưa muối, dưa chua, nộm, nem chua,…
+ Nguyên liệu thường dùng để chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt bao gồm:
- Các loại rau củ quả
- Các loại thịt gia súc, gia cầm
- Các loại cá và hải sản
- Các loại hạt đậu, đỗ
Đúng 1
Bình luận (0)
Giúp mình với. Câu 2 : Chọn 1 món ăn chế biến không sử dụng nhiệt, Liệt kê thực phẩm cần dùng
| -Nước hoa quả | Ép |
| -Nem chua | Lên men |
Salad hoa quả trộn
Đúng 3
Bình luận (0)
Câu 25: Chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh
Câu 26: Lựa chọn được món ăn ưa thích không sử dụng nhiệt và chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh
∎--∼Tham khảo∼--∎
Thức ăn chế biến như thế nào mới đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
các phương pháp bảo quản và chế biến nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Tài liệu text
Đúng 1
Bình luận (0)
Em phải làm gì để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong việc chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt ?
*Tham khảo:
1. Luôn sử dụng các nguyên liệu thực phẩm tươi sạch và không bị hỏng.
2. Rửa sạch tay trước và sau khi chạm vào thực phẩm.
3. Sử dụng dụng cụ và bề mặt làm việc sạch sẽ và không bị nhiễm khuẩn.
4. Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn và tránh tiếp xúc với vi khuẩn.
5. Sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm an toàn như đóng gói chân không, đông lạnh, sử dụng muối, axit hoặc đường để bảo quản thực phẩm.
6. Thực hiện các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm như phân loại, rửa sạch và kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng.
7. Thực hiện các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm như phân loại, rửa sạch và kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng.
Đúng 1
Bình luận (0)
Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là:
A. Sơ chế
B. Nấu
C. Trình bày
D. Cả 3 đáp án trên
26 tháng 12 2023 lúc 20:59
kể tên 2 nhóm ăn được chết biến theo phương pháp sử dụng nhiệt.em hãy lựa trọn 2 món ăn em vừa kể và cho biết nguyên liệu cần chuẩn bị,cách sơ chế chế biến món ăn đó
An toàn vệ sinh thực phẩm có tác dụng gì? Kể tên các món ăn chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?
An toàn vệ sinh thực phẩm là : Giữ cho thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm được coi là vệ sinh là những thực phẩm được xử lý và bảo quản sạch sẽ trong quá trình sản xuất, chăm sóc và đóng gói, chế biến . Làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn . Giúp thực phẩm không bị chất độc , biến chất giúp bảo vệ cơ thể con người ,....Thực phẩm có sử dụng nhiệt là :Luộc : là giữ cho thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm được coi là vệ sinh là những thực phẩm được xử lý và bảo quản sạch sẽ trong quá trình sản xuất, chăm sóc và đóng gói, chế biến. Hấp : là làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước . Lửa to để hơi nước bốc lên và làm chín thực phẩm
Đúng 0
Bình luận (0)
An toàn vệ sinh thực phẩm giúp cho tiêu hoá, cho việc trao đổi chất được tốt, giữ một vai trò rất lớn đối với sức khoẻ và thể trạng của con người. Món ăn chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt: trứng rán, cá rán, thịt rán, đậu hấp.
Đúng 0
Bình luận (0)