Những câu hỏi liên quan
nguyễn mạnh tuấn
Xem chi tiết
Pham Van Tien
16 tháng 1 2016 lúc 16:45

Chất béo ở đây là este của glixerol với các axit béo như panmitic, stearic, oleic, linoleic.

Trong 10 g, số mol chất béo = 1/3 nNaOH = 0,01 mol. Như vậy, trong 1 tấn số mol chất béo = 10 kmol.

Chất béo + 3NaOH ---> glixerol + xà phòng

Áp dùng đlbtkl ta có: 1000 kg + 3.10.40 kg = 92.10 kg + m

Thu được: m = 1280 kg

Vì xà phòng thơm chiếm 70% nên kl = 0,7.1280 = 896 kg.

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
14 tháng 5 2019 lúc 7:59

Đáp án : B

Có 2 phản ứng xảy ra: 

3NaOH+(RCOO)3C3H5 -> 3RCOONa+C3H5(OH)3(1)

NaOH  + R'COOH  -> R'COONa  + H2O (2)

Ta coi các đơn vị là gam (thay vì kg)

nNaOH = 0,061 mol , nglyxerol = 0,02 mol 

=> nNaOH (2) = 0,061 - 0,02.3 = 10-3

=> mH2O = 10-3 . 18 = 0,018 g

BTKL

=> 2,44 + m chất béo = 17,202 + 1,84 + 0,018

=> m chất béo = 16,62 g          

<=> m chất béo = 16,62 kg (đổi lại đơn vị)

Bùi Thế Nghị
Xem chi tiết
Minh Nhân
15 tháng 1 2021 lúc 17:07

a) Áp dụng ĐLBTKL : 

\(m_{Cb}+m_{NaOH}=m_{hhmuối}+m_{glixerol}\)

\(\Rightarrow m_{hhmuối}=8.58+1.2-0.92=8.86\left(kg\right)\)

b) \(m_{xp}=\dfrac{m_{muối}}{60\%}=\dfrac{8.86}{60\%}=14.767\left(kg\right)\)

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
20 tháng 8 2018 lúc 4:40

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
7 tháng 8 2017 lúc 8:24

Chọn đáp án B

• mKOH để trung hòa axit béo tự do = 1000 x 7 = 7000 mg = 7 gam → nKOH = 0,125 mol.

nNaOH = 3,2 mol → nxà phòng hóa = 3,2 - 0,125 = 3,075 mol.

Giả sử triglixerit và axit béo tự do trong chất béo lần lượt là (RCOO)3C3H5 và RCOOH

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH  3RCOONa + C3H5(OH)3

-----------------------3,075 mol-------------------1,025 mol

RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O

-------------0,125-------------------0,125

Theo BTKL: mRCOONa = mchất béo + mNaOH - mH2O - mC3H5(OH)3 = 1000 + 3,2 x 40 - 0,125 x 18 - 1,025 x 92 = 1031,45 gam

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
30 tháng 11 2018 lúc 5:45

Chọn đáp án C

mKOH cần để trung hòa lương axit béo là 265,2 × 7 = 1856,4 (g)

→ nKOH = 33,15 (mol) → nNaOH cần để trung hòa lượng axit béo bằng = 33,15 (mol)

nNaOH = 213,15 (mol) → số mol NaOH tham gia phản ứng xà phòng hóa = 180 (mol)

→ nGlyxerol = 60 (mol) → mglyxerol = 5520 (g) = 5,52 (kg)

Nguyễn Ngọc Huy Toàn
Xem chi tiết
Kudo Shinichi
27 tháng 4 2022 lúc 20:08

PTHH: \(\left(RCOO\right)_3C_3H_5+3NaOH\rightarrow3RCOONa+C_3H_5\left(OH\right)_3\)

Áp dụng ĐLBTKL:

\(m_{hhaxit.béo}=8,58+1,2-0,368=9,412\left(kg\right)\\ \rightarrow m_{xà.phòng}=9,412.\left(100\%-60\%\right)=3,7648\left(kg\right)\)

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
29 tháng 5 2019 lúc 14:52

Chọn đáp án C

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
31 tháng 12 2018 lúc 3:14

Đáp án : D

nNaOH  = 3nGlixerol = 0,3 mol

Bảo toàn khối lượng : mchất béo + mNaOH – mGlixerol = mmuối  = 91,8g

=> mxà phòng = 153g