Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
14 tháng 10 2019 lúc 14:57

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
20 tháng 8 2018 lúc 4:40

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
4 tháng 1 2019 lúc 15:07

Đầu tiên chúng ta nhắc lại khái niệm chỉ số xà phòng hóa: Chỉ số xà phòng hóa là số miligam KOH cần dùng để xà phòng hóa hoàn toàn 1 gam chất béo.

Khối lượng của KOH để xà phòng hóa hết lượng chất béo trên là:

S mol NaOH để xà phòng hóa hết lượng chất béo trên là:

Vì đề bài cho chất béo trung tính, tức là chất béo chỉ gồm trieste mà không có axit béo tự do

Bảo toàn khối lượng: mxà phòng = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 413,216 (kg)

                                                                                                       Đáp án A.

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
6 tháng 6 2017 lúc 4:13

Chọn đáp án B

Với 1g chất béo: 

* Để trung hòa axit tự do cần : nNaOH = 1,25x 10 - 4

* Để td với trigixerit cần : n N a O H = 3 , 3 x 10 - 3

Khối lượng xà phòng thu đc với 1 tấn chất béo là:  ( 0 , 95 x 10 3 + m N a O H - m H 2 O - m g l i x e r o l ) x 0 , 9 = 885 , 19 ( k g )

.

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
4 tháng 7 2019 lúc 6:39

Phản ứng

Trong đó  R ¯ là gốc hidrocacbon trung bình

Có:

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

m c h ấ t   b é o     +   m N a O H   =   m   +   m g l i x e r o l   +   m H 2 O

=> m = 2,272 (kg)

Đáp án C

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
7 tháng 5 2018 lúc 10:25

Đáp án C

Phản ứng:

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
23 tháng 9 2019 lúc 6:11

Đáp án: A

Giả sử ta cần x mol chất béo đó

Bảo toàn khối lượng  

=> 860x + 3x.40 = m xà phòng + x.92

Mà m xà phòng = 20 000g   => x = 22,522

=> m chất béo = 22,522.860 = 19,37.103  (g) = 19,37 kg

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
26 tháng 12 2017 lúc 6:40

Chọn đáp án A

Quan sát thấy CTPT của chất béo trên tương đương với CTPT triolein: 17 H 33 C O O ) 3 C 3 H 5

Phương trình phản ứng: 17 H 33 C O O ) 3 C 3 H 5 + 3 N a O H → 3 C 17 H 33 C O O N a + g l i x e r o l

để có 20 kg xà phòng thì số gam chất béo cần dùng là:  m = 20 3 x 304 x 884 = 19 , 325   k g

Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
30 tháng 7 2017 lúc 15:12

Đáp án: B

Xà phòng hóa 1 tấn chất béo cần

Để tiện tính toán, ta coi rằng : Xà phòng hóa 1 g chất béo cần 0,168g KOH

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH  3RCOONa + C3H5(OH)3

nNaOH = nKOH =    0 , 168 56 = 3 . 10 - 3 (mol)

=> nC3H5(OH)3 = 10-3 mol

Bảo toàn khối lượng => 1 + 3.10-3.40 = mRCOONa + 10-3.92

=> mRCOONa = 1,028 g

=> Khối lượng xà phòng 72% là:   1 , 028 0 , 72  = 1,428