Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Nguyễn Tiến Hùng
Xem chi tiết
haitani anh em
Xem chi tiết
Nguyễn Lê Phước Thịnh
23 tháng 2 2023 lúc 13:00

a: Để chuẩn bị cho 120 mâm cỗ thì cần:

120:6*2=40kg thịt lạc và 120:6*3=60(quả trứng gà)

b: Nếu mua 120 quả thì cần mua:

120:3*2=80(kg thịt)

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
19 tháng 3 2017 lúc 16:24

- Trạng thái: mì xào giòn không bị nát hay mềm nhũn. Rau cũng vừa chín tới không bị nát. Thịt, tôm, mực không bị sống.

- Hương vị: Hòa quyện lẫn vị của thịt lợn và hải sản. Kèm theo là vị tươi của rau cùng với các nguyên liệu khác như tỏi, ớt.

- Màu sắc: Đẹp mắt của màu vàng kết hợp đỏ tươi của tôm, thịt và màu xanh nhẹ nhàng phối hợp. Tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn.

⁡khang
Xem chi tiết
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
27 tháng 10 2018 lúc 9:04

- Trạng thái: Thịt bò phải mềm, chín không dai. Dùng thìa có thể tách ra dễ dàng.

- Hương vị: Thơm mùi bò cùng các loại gia vị tẩm ướp. Do đây là món kho nên cần nêm gia vị thật phù hợp để không bị mặn.

- Màu sắc: Hài hòa đầy đủ các màu để kích thích sự thèm ăn.

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
2 tháng 3 2018 lúc 5:42

- Trạng thái: tất cả thực phẩm đều là nguyên liệu tươi ngon, đã chế biến các thực phẩm sống chín đều.

- Màu sắc: Đa dạng các màu, trình bày hài hòa hợp lí đan xen lẫn nhau, tạo cảm giác ngon miệng, kích thích miệng ăn của người dùng.

- Hương vị: Vị chua, mặn, ngọt hài hòa ngon miệng. Ngó sen độ giòn hợp lí. Rau mùi tạo cảm giác thơm cho món ăn.

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
27 tháng 12 2017 lúc 1:53

- Trạng thái: Súp không quá đặc, cũng không quá loảng.

- Hương vị: Thơm, ngon, ngọt tự nhiên không dùng mì chính.

- Màu sắc: Kết hợp hài hòa thêm rau mùi + cà rốt tạo cảm giác kích thích vị giác, phù hợp cho một món ăn đầu bữa.

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
20 tháng 1 2017 lúc 4:20

- Trạng thái: Súp không quá đặc, cũng không quá loãng.

- Hương vị: Thơm, ngon, ngọt tự nhiên không dùng mì chính.

- Màu sắc: Kết hợp hài hòa thêm rau mùi + cà rốt tạo cảm giác kích thích vị giác, phù hợp cho một món ăn đầu bữa.

Nguyễn Tấn Thành
Xem chi tiết