Cho glucozơ lên men rượu. Viết PTHH và tính khối lượng rượu thu được từ 50g glucozơ?
Những câu hỏi liên quan
Lên men 45 gam glucozơ thành rượu etylic. a)Tính khối lượng rượu etylic thu được. b)Từ lượng rượu etylic trên được pha chế thành 240ml dd rượu. Tính độ rượu thu được. Biết Dr= 0,8 g/ml.
a) $C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o,men\ rượu} 2CO_2 + 2C_2H_5OH$
n glucozo = 45/180 = 0,25(mol)
Theo PTHH :
n C2H5OH = 2n glucozo = 0,25.2 = 0,5(mol)
m C2H5OH = 0,5.46 = 23(gam)
b)
V C2H5OH = m/D = 23/0,8 = 28,75(ml)
Độ rượu : Đr = 28,75/240 .100 = 11,98o
Đúng 1
Bình luận (0)
Câu 10:. Lên men 45 gam glucozơ thành rượu etylic. a)Tính khối lượng rượu etylic thu được. b)Từ lượng rượu etylic trên được pha chế thành 240ml dd rượu. Tính độ rượu thu được. Biết Dr= 0,8 g/ml.
â) n glucozo = 45/180 = 0,25(mol)
$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o,xt} 2CO_2 + 2C_2H_5OH$
n C2H5OH = 2n glucozo = 0,25.2 = 0,5(mol)
m C2H5OH = 0,5.46 = 23(gam)
b)
V C2H5OH = m/D = 23/0,8 = 28,75(ml)
Độ rượu : Đr = 28,75/240 .100 = 11,98o
Đúng 3
Bình luận (0)
Bài 5. Đem glucozơ lên men thu được rượu etylic.Tính khối lượng rượu thu được và khối lượng glucozơ đã lên men. Biết rằng khi dẫn toàn bộ khí sinh ra hấp thụ hết bình chứa nước vôi trong dư thì khối lượng bình tăng lên 16,456 gam
\(m_{\text{bình tăng}}=m_{CO_2}=16.456\left(g\right)\)
\(n_{CO_2}=\dfrac{16.456}{44}=0.374\left(mol\right)\)
\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{^{\text{men rượu}}}2C_2H_5OH+2CO_2\)
\(0.187......................0.374.......0.374\)
\(m_{C_6H_{12}O_6}=0.187\cdot180=33.66\left(g\right)\)
\(m_{C_2H_5OH}=0.374\cdot46=17.204\left(g\right)\)
Đúng 2
Bình luận (0)
Bài 5:
\(CO_2 + Ca(OH)2 \to CaCO_3 + H_2O\\ m_{CO_2}= m_{bình\ tăng} = 16,456(gam)\\ \Rightarrow n_{CO_2}= \dfrac{16,456}{44} = 0,374(mol)\\ C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o,xt} 2CO_2 + 2C_2H_5OH\\ n_{glucozo} = \dfrac{1}{2}n_{CO_2} = 0,187(mol) \Rightarrow m_{glucozo} = 0,187.180 = 33,66(gam)\\ n_{C_2H_5OH} = n_{CO_2} = 0,374(mol) \Rightarrow m_{C_2H_5OH} = 0,374.46 = 17,204(gam)\)
Đúng 2
Bình luận (0)
Đem glucozơ lên men điều chế rượu etylic (khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml), hiệu suất phản ứng lên men rượu etylic là 75%. Để thu được 80 lít rượu vang
12
o
thì khối lượng glucozơ cần dùng là: A. 24,3 (kg) B. 20(kg) C. 21,5(kg) D. 25,2(kg)
Đọc tiếp
Đem glucozơ lên men điều chế rượu etylic (khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml), hiệu suất phản ứng lên men rượu etylic là 75%. Để thu được 80 lít rượu vang 12 o thì khối lượng glucozơ cần dùng là:
A. 24,3 (kg)
B. 20(kg)
C. 21,5(kg)
D. 25,2(kg)
Người ta lên men rượu từ dung dịch có chứa 54g glucozơ A. Tính khối lượng rượu etylic thu được biết hiệu suất phản ứng là 80% B. Lấy lượng rượu thu được đem lên men giấm ta thu được 500g dung dịch giấm ăn. Tính nồng độ phần trăm dung dịch giấm ăn thu được
a) n glucozo = 54/180 = 0,3(mol)
n glucozo pư = 0,3.80% = 0,24(mol)
$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o} 2CO_2 +2 C_2H_5OH$
n C2H5OH = 2n glucozo = 0,48(mol)
m C2H5OH = 0,48.46 = 22,08(gam)
b)
$C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{men\ giấm} CH_3COOH + H_2O$
n CH3COOH = n C2H5OH = 0,48(mol)
C% CH3COOH = 0,48.60/500 .100% = 5,76%
Đúng 2
Bình luận (0)
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Tính thể tích rượu 40° thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%? A. 2785,0 mL B. 2300,0 mL C. 3194,4 mL D. 2875,0 mL
Đọc tiếp
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Tính thể tích rượu 40° thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%?
A. 2785,0 mL
B. 2300,0 mL
C. 3194,4 mL
D. 2875,0 mL
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Tính thể tích rượu
40
o
thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%? A. 2785,0 mL B. 2300,0 mL C. 3194,4 mL D. 2875,0 mL
Đọc tiếp
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Tính thể tích rượu 40 o thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%?
A. 2785,0 mL
B. 2300,0 mL
C. 3194,4 mL
D. 2875,0 mL
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Tính thể tích rượu 40° thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%?
A. 2785,0 mL
B. 2300,0 mL
C. 3194,4 mL
D. 2875,0 mL
Chọn đáp án D
Lên men rượu:
⇒ có 2,5kg glucozơ chứa 20% tạp chất
⇔ nglucozơ = 2500 × 0,8 ÷ 180 = 11,11 mol.
Từ tỉ lệ phản ứng
⇒ có 22,22 mol C2H5OH được sinh ra.
Mà rượu bị hao hụt mất 10%
⇒ thể tích rượu 40° (có d = 0,8 g/mL) thu được là
Đúng 0
Bình luận (0)
Từ 180 gam glucozơ bằng phương pháp lên men rượu thu được a gam rượu etylic (với hiệu suất lên men rượu là 80%). Oxi hoá 0,1a gam rượu etylic bằng phương pháp lên men giấm thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Tính khối lượng mỗi chất tan có trong dung dịch thu được sau phản ứng oxi hóa rượu etylic
