thường là các loại rau củ

rau 

rau

Salad hoa quả                          trộn

Tk:

a. Nguyên liệu thực vật:  Nhặt, rửa, cắt, thái phù hợp, ngâm nước muối 25% hoặc ướp muối, vắt ráo.

b. Nguyên liệu động vật:  Làm chín mềm, cắt, thái phù hợp.

c. Nước chấm:  Nước mắm + đường + chanh (hoặc giấm) + tỏi, ớt băm nhỏ.

Trộn chung: Nguyên liệu thực vật + nguyên liệu động vật + gia vị.

Cho món trộn vào đĩa, trên mặt trang trí thêm ít thực phẩm động vật + lạc (đậu phộng) + củ hành cắt lát, rau thơm + ớt tỉa hoa. Kèm nước chấm.

Chế biến món ăn kh sdụng nhiệt

a) Trộn hỗn hợp

b) Muối chua

*Tham khảo:

1. Luôn sử dụng các nguyên liệu thực phẩm tươi sạch và không bị hỏng.
2. Rửa sạch tay trước và sau khi chạm vào thực phẩm.
3. Sử dụng dụng cụ và bề mặt làm việc sạch sẽ và không bị nhiễm khuẩn.
4. Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn và tránh tiếp xúc với vi khuẩn.
5. Sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm an toàn như đóng gói chân không, đông lạnh, sử dụng muối, axit hoặc đường để bảo quản thực phẩm.
6. Thực hiện các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm như phân loại, rửa sạch và kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng.
7. Thực hiện các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm như phân loại, rửa sạch và kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng.

- Món không sử dụng nhiệt là món nộm

- Các thực phẩm cần sử dụng

+ Tôm khô

 + Xoài xanh

+ Chanh, Ớt sừng đỏ

+ Tỏi, Hành tím 

+  Ngò rí, ít Rau xá lách 1

+  Đậu phộng

gọi số quyển sách giáo khao là x

                                      sử là x-41

                                       địa là x-13

do trong thu vien co tat cả 273 quyen sach nen ta có 

x+(x-41)+(x-13)=273

3x-54=273

3x=327

x=109

vậy số quyển sách giáo khao là 109 quyển

                                       sủ là 109-41=68  quyển

                                       địa là 109-13=96  quyển

giải theo cách lóp 8 nha haha 

+dưa muối, dưa chua, nộm, nem chua,…

+ Nguyên liệu thường dùng để chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt bao gồm:

- Các loại rau củ quả

- Các loại thịt gia súc, gia cầm

- Các loại cá và hải sản

- Các loại hạt đậu, đỗ