1.Hãy nêu cách phân chia các bữa ăn trong ngày cho phù hợp
2.Thế nào là nhiễm độc thực phẩm?Nêu các biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm
3.Nêu ý nghĩa của việc phân nhóm thức ăn?Thức ăn được chia thành mấy nhóm?Đó là những nhóm nào?
4.Cho biết kĩ thuật chế biến món ăn được tiến hành qua các khâu nào?
5.Cho biết:
a,Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít
b,Ảnh hưởng của nhiệt độ với vi khuẩn
c,Bữa ăn thường ngày gồm có mấy món
d,Các nguồn thu nhập bằng tiền
e,Thức ăn được tiêu hóa trong mấy giờ