Thuỷ phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thì lượng Ag thu được là
0,090 mol 0,095 mol 0,06 mol 0,12 mol Hướng dẫn giải:C12H22O11 + H2O \(\rightarrow\)2C6H12O6
Dung dịch X gồm: Saccarozơ còn dư; matozơ dư (0,0025); và C6H12O6 (0,02+0,01).2.0,75 = 0,045mol. Khi phản ứng tráng bạc thì Saccarozơ không p.ứ.
C6H12O6 \(\rightarrow\) 2Ag; Mantozơ \(\rightarrow\) 2Ag \(\rightarrow\) n = 2.0,045 + 0,0025.2= 0,095mol.