Question

Viết công thức tổng quát của và nêu tính chất hoá học của chất béo ,axit axetic, rượu etylic. Giúp mình đi mai mình kt r

Answer 1

*rượi etylic (C2H5OH) có các tính chất hóa học sau

-phản ứng đốt cháy C2H5OH+3O2\(\rightarrow\)2CO2+3H2O

-phản ứng oxy hóa khử C2H5OH+O2\(\rightarrow\)CH3COOH+H2O

-phản ứng với Na 2C2H5OH+2Na \(\rightarrow\)C2H5ONa+H2

-phản ứng este hóa CH3COOH +C2H5OH\(⇌\)CH3COOC2H5+H2O

*CHẤT BÉO

-phản ứng đốt cháy (RCOO)3+O2\(\rightarrow\)CO2+H2O

-phản ứng thủy phân chất béo +nước \(\rightarrow\)glixerol+các chất béo khác

-phản ứng dd kiềm chất béo +dd kiềm \(\rightarrow\)glixerol +các muối của axit béo