Câu 1:Nêu một số phương pháp bảo quản thịt. Trình bày quy trình bảo quản thịt đối với hộ gia đình. Trong quá trình trên cần cần chú ý khâu nào? Vì sao?
Câu 2:Hiện nay vì lợi nhuận kinh tế một số người đã sử dụng các loại hóa chất bảo quản thịt các loại .Việc làm trên đã ảnh hưởng tới sức khỏe của cộng đồng,là người nội trợ thông minh em hãy nêu một số biện pháp phòng ngừa và có ý kiến như thế nào về sự việc trên
MỌI NGƯỜI ƠI GIÚP MÌNH VỚI MÌNH CẢM ƠN NHIỀU
1.Tại sao bảo quản thịt bằng phương pháp làm lạnh thịt không bị hư hỏng?
2.Tại sao bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muối thịt không bị hư hỏng?
Nêu quy trình bảo quản lạnh trong gia đình?
tg bảo quản của thịt hộp, cá hộp , sữa tươi , sữa chua , sữa bột . sữa thanh trùng và tuyệt trùng có gì khác nhau