Tinh bột và Glicogen là các chất dự trữ chủ yếu trong tế bào thực vật và tế bào động vật. Hãy nêu
những điểm giống nhau và khác nhau về cấu tạo và tính chất giữa chúng? Cách phân biệt chúng?
* Giống nhau
- Đều là các đại phân tử, đa phân, đơn phân là ………….., các đơn phân liên kết với nhau bởi liên kết
…………………..
- Không có tính khử, ………. tan, khó khuếch tán
* Khác nhau
-Tinh bột là hỗn hợp chuỗi mạch ……. amilozơ và amilopectin phân nhánh (24-30 đơn phân thì có một
nhánh)
- Glicogen mạch phân ………. dày hơn (8-12 đơn phân thì phân nhánh)
* Nhận biết: Dùng dung dịch iot
- Tinh bột : Tạo dung dịch ………………
- Glicogen : Tạo dung dịch ……………..
CÔ EM KÊU ĐIỀN VÀO MÀ EM KHÔNG HIỂU ANH CHỊ GIÚP EM .
EM MỚI VÀO CÓ GÌ SAI SÓT MONG ANH CHỊ CHỈ DẠY .
