Question

Tại sao khi vỗ béo lợn, người ta thường bổ sung thêm tinh bột vào khẩu phần ăn ?

Answer 1

vì tinh bột sau khi được enzim tiêu hóa sẽ chuyển sang thành đường gluco cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể, khi nhiều quá thì gluco lại chuyển hóa thành dạng lipit => do đó lợn sẽ mau béo

Answer 2

Chất đường bột ngoài việc cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể còn lượng tinh bột thừa sẽ chuyển hóa thành chất béo, tích trữ dưới da 1 lớp mỡ để bảo vệ da nữa.