vì khi nắng hơi nước sẽ không bốc hơi được
Khi phạt bớt lá thì diện tích tiếp xúc của cây với không khí ít nên hạn chế sự bay hơi, dẫn đến mất nước của cây chuối hay mía.
Khi trồng chuối hay mía người ta phải phạt bớt lá nhằm giảm diện tích mặt thoáng của chuối hay mía để sự bay hơi giảm và cây sẽ không dẫn đến sự mất nước, khô cây, cây dễ sống.