- Hình 1.6 thể hiện vai trò quan trọng của khoa học, kỹ thuật, công nghệ trong nông nghiệp thông qua các ứng dụng cụ thể ở từng khâu của chuỗi cung ứng nông sản:
- Trại giống:
+ Công nghệ tạo giống: Giúp tạo ra các giống cây trồng, vật nuôi có năng suất cao, chất lượng tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
+ Công nghệ nuôi cấy mô: Giúp nhân giống cây trồng nhanh chóng, sạch bệnh.
- Trại nuôi:
+ Công nghệ tự động hóa: Giúp tự động hóa các công việc như cho ăn, uống, dọn dẹp chuồng trại,...
+ Công nghệ giám sát: Giúp theo dõi sức khỏe, tình trạng của vật nuôi.
- Nơi chế biến:
+ Công nghệ chế biến hiện đại: Giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn, giữ được chất lượng sản phẩm.
+ Công nghệ truy xuất nguồn gốc: Giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Vận chuyển:
+ Phương tiện vận chuyển hiện đại: Giúp vận chuyển sản phẩm nhanh chóng, tiết kiệm chi phí.
+ Công nghệ bảo quản lạnh: Giúp bảo quản sản phẩm tươi ngon trong quá trình vận chuyển.
- Cửa hàng:
+ Công nghệ thanh toán điện tử: Giúp thanh toán nhanh chóng, tiện lợi.
+ Công nghệ quản lý bán hàng: Giúp quản lý hàng hóa, theo dõi doanh thu hiệu quả.
- Người tiêu dùng:
+ Công nghệ thông tin: Giúp người tiêu dùng truy cập thông tin về sản phẩm, lựa chọn sản phẩm an toàn, phù hợp.