Mỡ động vật thường là các axit béo no(bão hòa) thành phần cấu trúc phân tử của nó bền vững nên khi vào trong cơ thể chúng ta rất khó tiêu hóa.Ăn nhiều mỡ động vật làm giảm hấp thu của ruột,làm cho lượng cholesterol trong máu tăng cao gây ra nhiều bệnh như: tăng huyết áp, sơ vữa mạch máu,gây nhồi máu não,cơ tim,...
xong nha!