hối lượng riêng là mật độ khối lượng, là một đặc tính về mật độ khối lượng trên một đơn vị thể tích của vật chất đó, là đại lượng đo bằng thương số giữa khối lượng (m) của một vật làm bằng chất ấy (nguyên chất) và thể tích (V) của vật.
Khối lượng riêng của một chất là khối lượng của một mét khối chất đó
khối lượng riêng của 1 chất là khối lượng của 1 mét khối chất đó