Question

khâu quan trọng nhất trong quy trình chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp là gì? Vì sao?

Answer 1

Quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo qui mô công nghiệp là: nguyên liệu - làm héo- diệt men - vò chè - làm khô - phân loại đóng gói - sử dụng