Đầu tiên là cho nước vào hỗn hợp muối và cát, quậy đều, lúc này chỉ có muối tan trong nước. Sau đó, đổ dung dịch trên qua cái phễu có giấy lọc, chỉ có nước muối chảy xuống cốc đựng, còn cát thì bị giấy lọc giữ lại rồi. Cuối cùng là đun dung dịch nước muối đó, nước bay hơi, còn lại muối.