CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ, to) pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O
nCH3COOH = m/M = 30/60 = 0.5 (mol)
nC2H5OH = m/M = 50/46 (mol)
Lập tỉ số: 50/46 > 0.5 => C2H5OH dư, CH3COOH hết
Theo phương trình ==> nCH3COOC2H5 = 0.5 (mol)
mCH3COOC2H5 theo phương trình = n.M = 0.5 x 88 = 44 (g)
mCH3COOC2H5 thu được = 44 x H% = 44x62.5/100 = 27.5 (g)