- Từ thời xa xưa. con người chưa biết trồng cây mà chỉ thu nhặt quả, hạt, củ của cây cối mọc dại trong rừng làm thức ăn. Về sau do nhu cầu sống, người ta phải giữ lại giống của những cây này để gieo trồng cho mùa sau nên mới có cây trồng.
- Biện pháp cải tạo cây trồng: +Dùng các biện pháp khác nhau (như lai giống, gây đột biến, kĩ thuật di truyền,...)
+ Chọn giống
+ Nhân giống
+ Chăm sóc cây