Lý thuyết - Bài 6 Dự án Bữa ăn kết nối yêu thương

Bài 6: Dự án: Bữa ăn kết nối yêu thương

Nội dung lý thuyết

I. NHIỆM VỤ

- Thiết kế thực đơn một bữa ăn hợp lí cho gia đình.

- Tính toán nhu cầu dinh dưỡng và chi phí tài chính cho bữa ăn.

1. Tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình và trình bày theo mẫu dưới đây.

Thành viên	Giới tính	Độ tuổi	Nhu cầu dinh dưỡng/1 ngày
?	?	?	?

2. Tính tổng nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình cho một bữa ăn (giả định bằng 1/3 nhu cầu dinh dưỡng cả ngày).

3. Xây dựng thực đơn bữa ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình đã tính toán ở bước 2.

4. Lập danh sách các thực phẩm cần chuẩn bị bao gồm: tên thực phẩm, khối lượng, giá tiền.

5. Tính toán chi phí tài chính cho bữa ăn.

6. Làm báo cáo kết quả về dự án học tập.

Sản phẩm của dự án sẽ được đánh giá theo các tiêu chí sau:

- Danh sách các thành viên trong gia đình với nhu cầu về dinh dưỡng.

- Thực đơn cho một bữa ăn (trưa hoặc tối).

- Danh sách chuẩn bị thực phẩm.

- Chi phí cho bữa ăn.

- Cấu trúc bài báo cáo đầy đủ nội dung, rõ ràng, chặt chẽ.

- Diễn đạt tự tin, trôi chảy, thuyết phục.

- Hình thức bài báo cáo đẹp, phong phú, hấp dẫn.