help me!
1. tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn?
2. các khoản chi tiêu là gì?
CÔNG NGHỆ 6
1. Vì sao phải thay thế thức ăn? Nên thay thế bằng cách nào?
2. Tại sao cần quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn?
3. Nêu các nguồn thu nhập = tiền và hiện vật?
1 . Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết. Ngoài việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin...và hàm lượng axit amin ko thay thế cần thiết.
Nên ăn nhiều rau, củ, quả, phối hợp nhiều loại thực phẩm đa dạng thay đổi trong các bữa ăn thường ngày để đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể. ...
3 . Thu nhập gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.
Có 2 loại thu nhập:
+ Thu nhập bằng tiền
+ Thu nhập bằng hiện vật
Các nguồn thu nhập của gia đình em là:
- Tiền bán hàng
- Tiền lương
1. Vì sao phải thay thế thức ăn? Nên thay thế bằng cách nào?
Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết. Ngoài việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin...và hàm lượng axit amin ko thay thế cần thiết.
Nên ăn nhiều rau, củ, quả, phối hợp nhiều loại thực phẩm đa dạng thay đổi trong các bữa ăn thường ngày để đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể. ...
2. Tại sao cần quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn?
+ Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP
+ Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K
3. Nêu các nguồn thu nhập = tiền và hiện vật?
Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.
Có 2 loại thu nhập:
1. Thu nhập bằng tiền: Tiền lương, tiền thưởng, tiền công, tiền lãi bán hàng, tiền tiết kiệm, các khoản tiền trợ cấp xã hội, tiền bán sản phẩm
2. Thu nhập bằng hiện vật: Các sản phẩm tự sản xuất ra như: thóc, ngô, khoai, sắn, rau, hoa, quả, gia súc (trâu, bò), gia cầm (gà, vịt).
* Các nguồn thu nhập của gia đình em: tiền lương, tiền bán hàng, tiền lãi tiết kiệm, tiền học bổng,...
1. Vì sao phải bảo quản thực phẩm? Kể tên các phương pháp bảo quản thực phẩm
2.Lựa chọn thực phẩm là gì? Vì sao phải lựa chọn thực phẩm? Trình bày cách lựa chọn thực phẩm?
3. Kể tên 5 món ăn ko sử dụng nhiệt. Trình bày quy trình chế biến 1 món ăn ko sử dụng nhiệt
~~MÔN CÔNG NGHỆ ĐÓ MEM~~
HELP................
MÀ thôi các bạn làm cho mình câu 2 cx dc
1,+Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lý thức ăn nhằm ngăn chặn hoặc làm chậm việc thức ăn bị hư hỏng (giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng hoặc không thể ăn được), nhờ đó thực phẩm giữ được lâu hơn.
+Các phương pháp bảo quản thực phẩm :phơi khô,làm lạnh,ướp muối,...
2,Lựa chọn thực phẩm để giúp đảm bảo chất lượng về dinh dưỡng,an toàn và giúp bữa ăn ngon miệng hơn
Cách lựa chon thực phẩm là:Trước hết, phải bàn tới việc lựa chọn thực phẩm như thế nào, bảo quản như thế nào để đảm bảo không bị hao hụt chất dinh dưỡng vốn có trong thực phẩm. Việc lựa chọn thực phẩm phải chú ý tới tính tươi, ngon (thực phẩm tươi sống), đủ thành phần dinh dưỡng (thực phẩm qua chế biến), bên cạnh đó là tính an toàn, không nhiễm hóa chất, ít chất bảo quản. Có nhiều nhóm thực phẩm được tiêu thụ hàng ngày, tương ứng với mỗi nhóm thực phẩm có những cách lựa chọn phù hợp
sao bạn không hỏi ở chỗ môn công nghệ ý! sẽ có người trả lời. Còn ai TL thì ko biết
Các bn giúp mình nha!mình đang cần gấp lắm.
Câu Hỏi: Tại sao pharibaro quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn?
-Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là sinh tố tan trong nước: sinh tố C, sinh tố nhóm B, PP.
-Rán lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là sinh tố tan trong chất béo: sinh tố A, D, E, K,...
vì chất dinh dưỡng trong món ăn rất quan trọng đến con người, từ đó chúng ta phải làm như thế này để không bị mất chất đó:
- phải đun nấu vừa lượng chín , nếu đun lâu sẽ bị mất nhiều chất sinh tố .- không nên rán quá lâu sẽ mất nhiều chất sinh tố , và chất béo
- cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi
-khi nấu tránh khuấy đều
-không nên hâm lại thức ăn nhiều lần
- không nên vo kĩ gạo
- không chắt bỏ nước cơm , vì sẽ mất chất sinh tố b1
Tại sao phải quan tâm, bảo quản sau khi chế biến món ăn?
muốn cho việc ăn uống, sử dụng thực phẩm có tác dụng tốt đến sức khỏe và thể lực cần phải bảo quản các chất dinh dưỡng của thực phẩm cho thật chu đáo trong chế biến món ăn (trong lúc chuẩn bị cũng như khi chế biến).
chúc bạn học tốt!
vì sau khi chế biến mình phải bảo quản tốt để bảo vệ cho sức mạnh của mình nhá
1) An toàn thực phẩm là gì ? Em hãy cho biết cách phòng tránh nhiễm trùng và ,nhiễm độc thực phẩm ?
2) Tại sao lại cần phải thay đổi thức ăn trong các bữa ? Cách thay thế thức ăn lẫn nhau như thế nào ?
3) Nêu dinh dưỡng của chất béo?
Mình đang cần rất gấp ai biết xin hãy chỉ mình!
Có bao nhiêu chất dinh dưỡng ,bao nhiêu nhóm thức ăn dinh dưỡng?ta nên phân chia số bữa ăn trong ngày như thế nào? Tại sao ta phải ăn bữa sáng.
Bạn nào trả lời đúng ngay bây giờ cho mình mình tích cho. Đây là môn công nghệ nhưng mình ghi ơ dưới là tiếng anh.
1. kể tên các chất dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể .Chức năng của từng loại
2.Các biện pháp bảo quản các chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn của gia đình em
3.Nêu những điểm giống nhau và khác nhau giữa phương pháp trộn dầu giấm và trộn hỗn hợp
4.Thu nhập của gia đình là gì .Có những loại thu nhập nào
5.Biện pháp tăng thu nhập của gia đình em là gì .Em có thể lam gì để góp phần tăng thu nhập cho gia đình
giúp mik với mik cảm ơn các bn nhiều
1.Chất đạm:
1. kể tên các chất dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể .Chức năng của từng loại
Mục đích của chế biến nông sản là?
A.
Tăng giá trị và kéo dài thời gian bảo quản.
B.
Hạn chế sự hao hụt về số lượng.
C.
Hạn chế sự giảm sút chất lượng
D.
Tăng thời gian bảo quản.
Mục đích của chế biến nông sản là?
A.
Tăng giá trị và kéo dài thời gian bảo quản.
B.
Hạn chế sự hao hụt về số lượng.
C.
Hạn chế sự giảm sút chất lượng
D.
Tăng thời gian bảo quản.
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn là:
Tham khảo
Có 4 chất dinh dưỡng quan trọng là chất đạm, chất đường bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Tham khảo
Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tự nhiên và đa dạng. Có 4 chất dinh dưỡng quan trọng là chất đạm, chất đường bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Tham khảo
Các chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng là :
- Chất đạm
- Chất bột đường
- Chất béo
- Vitamim - Khoáng chất