Phải pha thêm vào 200ml rượu etylic 40 độ bao nhiêu gam rượu etylic để có được rượu etylic 60 độ? Biết khối lượng riêng của rượu là 0,8g/ml
biết khối lượng riêng của rượu là 0,8g/ml, khối lượng riêng của nước là 1g/ml. từ rượu etylic 80 độ làm cách nào để pha thành rượu etylic 30 độ?
Cho 18g C6H12O6 lên men rượu. Tính thể tích khí CO2 sinh ra biết hiệu suất phản ứng lên men rượu đạt 75%. Tính khối lượng rượu etylic thu được. Pha rượu thành rượu 40° . tính thể tích rượu 40° thu được. Biết khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8g\ml.
C6H12O6→ 2CO2+ 2C2H5OH
0,1mo l→ 0,2mol →mrượu ng/chất =9,2g →Vng/chất=\(\frac{m}{D}=\frac{9,2}{0,8}=11,5ml\)
Độ rượu=40=\(\frac{Vruou\left(ngchat\right)}{Vdd}\)\(\times100\)→Vdd/thu đk= \(\frac{11,5\times100}{40}=27,85ml\)
Hòa tan hoàn toàn 16 gam rượu etylic vào nước được 250 ml dung dịch rượu, cho biết khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Dung dịch có độ rượu là:
A. 5,120
B. 6,40
C. 120
D. 80
Đáp án: D
Thể tích ứng với 16 gam rượu là → V= 16: 0,8 = 20ml
Vậy dung dịch có độ rượu là : 20/250 ×100 = 80
Hòa tan 23 gam rượu etylic vào nước thu được 250 ml rượu có độ rượu là A Tính A biết khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml Đem lượng rượu trên lên men hoàn toàn thu được a gam giấm ăn 5% tính a gam.
nC2H5OH=0,5(mol)
V(C2H5OH)=23/0,8=28,75(ml)
=> A=Dr= (28,75/250).100=11,5o
PTHH: C2H5OH + O2 -men giấm---> CH3COOH + H2O
nCH3COOH=C2H5OH=0,5(mol)
=>mCH3COOH=0,5. 60=30(g)
=> m(giấm ăn)= 30/5%=600(g)
=>a=600(g)
Bia được sản xuất bằng cách lên men dung dịch mantozo (C12H22O11, sản phẩm tạo thành làrượu etylic và khí CO2 với tỉ lệ mol 1:1. Cho lên men 50 lít dung dịch mantozo có khối lượng riêng 1,052 g/ml, chứa 8,45% khối lượng mantozo, biết khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8g/ml; hiệu suất quá trình lên men là 65%. Hãy:
a) Viết phương trình hóa học và tính khối lượng rượu etylic được tạo thành từ quá trình lên men 50 lít dung dịch mantozo.
b) Từ lượng rượu etylic thu được ở trên có thể pha chế được bao nhiêu lít bia có độ rượu là 5,50?
Cần thêm m gam ancol etylic nguyên chất vào 5 lít rượu etylic 30o để được rượu 450 (khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/ml)?
A. 1360 gam
B. 1091 gam
C. 1700 gam
D. 1120 gam
Đáp án: B
Khối lượng ancol nguyên chất cần thêm là m gam → thể tích rượu nguyên chất là
m
0
,
8
= 1,25m ml
Trong 5 lít rượu etylic 300 có 5000. 0,3 = 1500 ml rượu nguyên chất
Để thu được rượu 450 →
1
.
25
m
+
1500
5000
+
1
,
25
m
= 0,45 → m = 1090,9 gam
Cần thêm m gam ancol etylic nguyên chất vào 5 lít rượu etylic 30o để được rượu 45o (khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/ml)?
A. 1360 gam
B. 1091 gam
C. 1700 gam
D. 1120 gam
Đáp án B
Hướng dẫn
Khối lượng ancol nguyên chất cần thêm là m gam
→ thể tích rượu nguyên chất là m/8 = 1,25m ml
Trong 5 lít rượu etylic 300 có 5000. 0,3 = 1500 ml rượu nguyên chất
Để thu được rượu 450
→ m = 1090,9 gam
Đem hòa tan rượu etylic vào nước được 215,06 ml dung dịch rượu có nồng độ 27,6%, khối lượng riêng của dung dịch rượu là 0,93 g/ml, khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Dung dịch trên có độ rượu là:
A. 27,60
B. 220
C. 320
D. Đáp án khác.
Lên men m gam tinh bột thành rượu thì thu đc 5 lít rượu etylic 46 độ. Biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8g/ml. Giá trị của m là?
(C6H10O5)n -> 2nCO2 + 2nC2H5OH
V(C2H5OH) = 5*46%=2,3LIT
m(C2H5OH) = 2,3*1000*0,8=1840(g)
n(C2H5OH)= 40MOL
n(tinhbot)= 20/n (mol)
Vì H=72% nên số mol tinh bột cần dùng là \(\dfrac{20}{n}\)*100/72=250/9n (mol)
m=\(\dfrac{250}{9n}\)*162n=4500(g)