hàm lượng protein, lipid trong trứng gà lần lượt là 13,6% và 29,8%. tính khối lượng protein, lipid có trong 30 kg trứng gà
BTky thuat 5 .Khi ăn trứng gà, muốn hàm lượng dưỡng chất và protein trong trứng không bị mất đi nhiều ta nên chế biến thành những món ăn nào?
Trứng gà rán
Trứng gà luộc
Trứng gà ốp lòng đào
Ăn trứng gà sống khi gà vừa mới đẻ
Em hãy chọn các dụng cụ cần có để nấu cơm bằng bếp đun
Nồi nấu
Chảo nấu
Rá vo gạo
Bếp đun
Thìa, đũa
Dầu ăn, nước mắm
Đĩa, lồng bàn
Câu 10. Hàm lượng dinh dưỡng chính trong lương thực là
A. nước. B. protein. C. carbohydrate. D. lipid.
Cho bảng phân bố tần số khối lượng 30 quả trứng gà của một rổ trứng gà
Khối lượng (gam) | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
---|---|---|---|---|---|---|
Tần số | 3 | 5 | 7 | 9 | 4 | 2 |
Số trung bình, số trung vị và mốt của mẫu số liệu lần lượt là:
A. 37; 37,5 và 40
B. 36; 37,5 và 40
C. 37; 37,5 và 9
D. 37; 37 và 40
Đáp án A
Ta có:
Dựa vào bảng số liệu trên ta thấy giá trị 40 có tần số lớn nhất là 9. Do đó, mốt của mẫu số liệu trên là 40
Giá trị thứ 15,16 của dãy số liệu là 35; 40. Do đó, số trung vị của dãy số liệu là:
Câu 4. “ Thịt, cá, trứng, sữa ” thuộc nhóm chất dinh dưỡng nào?
A. Lipid.
B. Chất khoáng.
C. Protein.
D. Carbohydrate.
ngô tươi là thực phẩm giàu năng lượng biết trong 100 gam ngô bắp tươi chứa 15 gam nước 4,1 gam protein 2,3 game lipid 1,2 game celluloza 0,8 gam tro và phần còn lại là glucid . Hỏi khối lượng Glucid có trong 400 gam ngô tươi là bao nhiêu ?
100 gam ngô bắp tươi có chứa KL glucid là:
\(100-\left(15+4,1+2,3+1,2+0,8\right)=76,6\left(g\right)\)
400 gam ngô bắp tươi chứa khối lượng glucid là:
\(400:100\times76,6=306,4\left(g\right)\)
\(ĐS:306,4\left(gam\right)\)
Lòng trắng trứng là chất dịch không màu hoặc màu trắng ngà bên trong một quả trứng (trứng gà, trứng vịt). Lòng trắng trứng là nguồn thực phẩm giàu protein, bị đông tụ khi đun nóng hoặc tác dụng với axit, bazơ và một số muối. Lòng trắng trứng chứa loại protein nào sau đây?
A. abumin
B. fibroin
C. hemoglobin
D. plasma
Abumin là protein có trong lòng trắng trứng
Hemoglobin là protein có trong máu
Fibroin là protein có trong tơ tằm
Plasma là trạng thái thứ của vật chất, không phải protein
Đáp án cần chọn là: A
Cho bảng phân bố tần số
Khối lượng 30 quả trứng gà của một ổ trứng gà
Giả sử có rổ trứng gà thứ hai có x 2 = 36 , 5 g , s 2 = 10 g , hãy xét xem trứng gà ở rổ nào có khối lượng đều hơn.
Rổ trứng thứ nhất và rổ trứng thứ hai có cùng đơn vị đo và x 1 = x 2 = 36 , 5 ; s 1 = 6 , 73 g < 10 g = s 2 . Suy ra trứng gà ở rổ thứ nhất đồng đều hơn.
Cho bảng phân bố tần số
Khối lượng 30 quả trứng gà của một ổ trứng gà
Tính số trung bình, số trung vị, mốt
x ≈ 36 , 5 , s 1 ≈ 6 , 73 g M e = 35 g , M 0 = 35 g
Cửa hàng bán trứng có 5 giỏ trứng.Trong mỗi giỏ đựng một loại trứng gà và trứng vịt,số trứng lần lượt trong mỗi giỏ là:40,45,55,70 quả.Sau khi bán đi một giỏ trứng gà thì số trứng còn lại trứng vịt gấp 3 lần trứng gà.Hỏi những giỏ nào đựng trứng gà?
Làm bài giải nhé!