cho mình hỏi là thịt kho có được gọi là làm chín thực phẩm trong chất béo không ạ.
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
A. thịt lợn rang
B. thịt kho
C. nem rán
D. rau xào
D
NHÌN TỪ RAU LÀ BIẾT RỒI , HỎI LÀM GÌ CHO MỆT
cho mình hỏi là nếu giáo án đã được duyệt có xóa được không ạ? và làm như thế nào ạ?
Người duyệt vào duyệt lại về trạng thái chưa duyệt thì sẽ xoá và sửa đc
Cho các phát biểu
a. Thủy phân tripanmitin và etyl axetat đều thu được ancol
b. Mỡ động vật và dầu thực vật chứa nhiều chất béo.
c. Hiđro hóa triolein thu được tripanmitin
d. Thủy phân vinyl fomat thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng bạc
e. Ứng với công thức đơn giản nhất là CH2O có 3 chất hữu cơ đơn chức mạch hở.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 2.
C. 4.
D. 5.
(a) Đúng
(b) Đúng
(c) Sai
(d) Đúng
(e) Đúng
Đáp án C
Cho các mệnh đề sau:
(1) Có thể phân biệt glucozo và fructozo bằng phản ứng tráng gương.
(2) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo được dùng để pha chế thuốc.
(3) Glucozo va fructozo tác dụng với (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol
(4)Tinh bột và glucozo đều được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.
(5) Các chất béo có gốc axit béo không no thường là chất lỏng
Số mệnh đề đúng là:
A. 4
B. 5
C. 2
D. 3
Đáp án A
(1) Sai do cả glucozo và fructozo đều có phản ứng tráng gương
(2) Đúng
(3) Đúng do cùng tạo ra C6H14O6
(4) Đúng
(5) Đúng
Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
a. Canh chua
b. Rau luộc
c. Tôm nướng
d. Thịt kho
em có vài thắc mắc xin các bác giải hộ
- ống kính máy ảnh hình tròn mà sao ảnh là hình vuông
-cháo làm từ thịt gà gọi là cháo gà, cháo làm từ thịt bò gọi là cháo bò
cháo làm từ thịt heo gọi là cháo lòng lẽ ra phải là cháo heo chứ
-nếu tự đấm mình lăn ra ngất thì quá khỏe hay quá yếu
câu thứ ba phải thử mới bít
nếu tự đấm mình lăn ra ngất thì quá ngu
sinh ra san the nen di len troi ma hoi tai sao
1) An toàn thực phẩm là gì ? Em hãy cho biết cách phòng tránh nhiễm trùng và ,nhiễm độc thực phẩm ?
2) Tại sao lại cần phải thay đổi thức ăn trong các bữa ? Cách thay thế thức ăn lẫn nhau như thế nào ?
3) Nêu dinh dưỡng của chất béo?
Mình đang cần rất gấp ai biết xin hãy chỉ mình!
Bài 4. a. Ethanol còn được gọi là cồn được ứng dụng nhiều trong thực tế như làm nhiên liệu cho động cơ ô tô, đèn cồn phòng thí nghiệm; làm nguyên liệu sản xuất nước rửa tay khô, acid, dược phẩm, pha chế các loại rượu uống, sản xuất bia, … tùy nồng độ. Tuy nhiên uống nhiều thức uống có cồn không tốt cho sức khỏe vì sẽ gây hại cho tim mạch, gan, thận, thần kinh, mất kiểm soát ảnh hưởng trật tự an toàn xã hội, gây tai nạn, …. Từ công thức hóa học của Etanol là C2H5OH cho ta biết được những gì?
b. Ammonium nitrate là một loại phân bón hoá học có thể sử dụng bón cho nhiều loại cây trồng cũng như trên nhiều loại đất khác nhau từ cây sống trên môi trường cạn cho đến cây sống trong môi trường dưới nước. Ammonium nitrate được dùng để pha chung với các sản phẩm khác tạo thành dung dịch dinh dưỡng để tưới cây trong nhà kính và tưới bón thúc cho nhiều loại rau và cả cây ăn trái. CTHH của Ammonium nitrate là NH4NO3 cho ta biết được những gì
c. Sulfuric acid là một chất lỏng sánh như dầu, không màu, không mùi, không bay hơi, nặng gần gấp 2 lần nước. Sulfuric acid có nhiều ứng dụng và nó được sản xuất với một sản lượng lớn hơn bất kỳ chất hóa học nào, ngoại trừ nước. Ứng dụng chủ yếu của nó bao gồm sản xuất phân bón, chế biến quặng, tổng hợp hóa học, xử lý nước thải và tinh chế dầu mỏ. Từ công thức hóa học của Sulfuric acid là H2SO4 cho ta biết điều gì?
a) Từ CTHH của ethanol C2H5OH cho ta biết:
- Phân tử ethanol do 3 nguyên tố C, H, O tạo ra.
- Có 2C, 6H, 1O trong một phân tử ethanol
- PTK = 12.2 + 1.6 + 16 = 46 (đ.v.C.)
b) Từ CTHH của ammonium nitrate NH4NO3 cho ta biết:
- Phân tử ammonium nitrate do 3 nguyên tố N, H, O tạo ra.
- Có 2N, 4H, 3O trong một phân tử ammonium nitrate
- PTK = 14.2 + 1.4 + 16.3 = 80 (đ.v.C.)
c) Từ CTHH của sulfuric acid H2SO4 cho ta biết:
- Phân tử sulfuric acid do 3 nguyên tố H, S, O tạo ra.
- Có 2H, 1S, 4O trong một phân tử sulfuric acid
- PTK = 1.2 + 1.32 + 16.4 = 98 (đ.v.C.)
Bảo quản thực phẩm (thịt, cá, …) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn:
A. Dùng nước đa, fomon
B. Dùng ure, nước đá
C. Dùng nước đá và nước đá khô
D. Dùng fomon và ure