Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit thu được glucozơ. Tên gọi của X là

A. Fructozơ

B. Amilopectin

C. Xenlulozơ

D. Saccarozơ

Cho các phát biểu sau:

(a) Metyl fomat có nhiệt độ sôi thấp hơn axit axetic.

(b) Dung dịch lysin làm hồng quỳ tím.

(c) Anilin làm mất màu nước brom tạo kết tủa trắng.

(d) Dung dịch Gly-Ala có phản ứng màu biure.

(e) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.

(f) Các trường hợp peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit.

Số phát biểu đúng là

A. 4

B. 2

C. 3

D. 5

Cho các mệnh đề sau:

          (1) Khi đun nóng glucozo (hoặc fructozo) với dung dịch A g N O 3  trong N H 3  thu được Ag.

          (2) Saccarozo là một polisaccarit, không màu, thủy phân tạo glucozo và fructozo

          (3) Glucozo tác dụng với H 2 (xúc tác Ni,đun nóng) tạo sobitol

          (4) Trong môi trường axit, glucozo và fructozo có thể chuyển hóa qua lại lẫn nhau.

          (5) Trùng hợp isopren thu được cao su thiên nhiên.

          Số mệnh đề đúng là:

A. 4

B. 3

C. 2

D. 5

Cho các mệnh đề sau:

          (1) Có thể phân biệt glucozo và fructozo bằng phản ứng tráng gương.

          (2) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo được dùng để pha chế thuốc.

          (3) Glucozo va fructozo tác dụng với (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol

          (4)Tinh bột và glucozo đều được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

          (5) Các chất béo có gốc axit béo không no thường là chất lỏng

          Số mệnh đề đúng là:

A. 4

B. 5

C. 2

D. 3

Đem thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75% thì lượng glucozơ thu được là:

A. 166,67 gam

B. 145,70 gam

C. 210,00 gam

D. 123,45 gam

Cho các phát biểu sau:

(1) Phân tử saccarozơ do 2 gốc α–glucozơ và  β–fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc α –glucozơ ở C₁, gốc β –fructozơ ở C₄ (C₁–O–C₄)

(2) Ở nhiệt độ thường : glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều là chất rắn kết tinh dễ tan trong nước và dung dịch của chúng đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành dung dịch màu xanh lam.

(3) Xenlulozơ là hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch không phân nhánh do các mắt xích a–glucozơ tạo nên.

(4) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

(5) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau.

(6) Glucozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím trong môi trường axit khi đun nóng.

(7) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

 (8) Glucozơ và fructozơ đều bị khử hóa bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

Số phát biểu không đúng là : 

A. 4                                

B. 5                        

C. 6

D. 7

Cho các phát biểu sau:

(1) Phân tử saccarozơ do 2 gốc α–glucozơ và  β–fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc α –glucozơ ở C₁, gốc β –fructozơ ở C₄ (C₁–O–C₄)

(2) Ở nhiệt độ thường : glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều là chất rắn kết tinh dễ tan trong nước và dung dịch của chúng đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành dung dịch màu xanh lam.

(3) Xenlulozơ là hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch không phân nhánh do các mắt xích a–glucozơ tạo nên.

(4) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

(5) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau.

(6) Glucozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím trong môi trường axit khi đun nóng.

(7) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

 (8) Glucozơ và fructozơ đều bị khử hóa bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

Số phát biểu không đúng là : 

A. 4                                

B. 5             

C. 6                                

D. 7

PROTEIN- POLIME

Bài 1: a. Viết các CTCT có thể có của các amino axit có CTPT: C3H7O2
b. Viết các CTCT các axit và este ứng với CTPT: C4H8O2
Bài 2: a. Các chất gluxit xay mịn dạng bột đựng trong 4 bình mất nhãn: glucozo, saccarozo, tinh bột, xenlu***o. Hãy nêu phương pháp nhận ra mỗi chất.
b. Nêu pp tách riêng từng chất ra khỏi hh mà không làm thay đổi mỗi lượng chất trong hh : Fe, Al, Fe2O3, ​Al2O3

Bài 3: Biết A,B,C,D là hợp chất hữu cơ. Hoàn thành chuỗi sau:

CO2 => A => B => C => D => CO2

Bài 4: a. Phân biệt 4 bình khí không màu: CH4, C2H4, C2H2, CO2.

b. Hợp chất gluxit ( glucozo, saccarozo, tinh bột và xenlu***o) còn gọi là cacbonhidrat có CTTQ : Cx(H2O)y. Hãy viết CTPT của 4 gluxit theo dạng tổng quát.

 c. Đốt cháy hoàn toàn một gluxit thì thu được CO2 và H2O  với tỉ lệ khối lượng lần lượt là 8:3. Xác định CTPT của gluxit này.

Cho các phát biểu sau:

(1) Phân tử saccarozơ do 2 gốc α–glucozơ và β–fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc α –glucozơ ở C₁, gốc β –fructozơ ở C₄ (C₁–O–C₄)

(2) Ở nhiệt độ thường : glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ đều là chất rắn kết tinh dễ tan trong nước và dung dịch của chúng đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành dung dịch màu xanh lam.

(3) Xenlulozơ là hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch không phân nhánh do các mắt xích a–glucozơ tạo nên.

(4) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

(5) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau.

(6) Glucozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím trong môi trường axit khi đun nóng.

(7) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

(8) Glucozơ và fructozơ đều bị khử hóa bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

(9) Chất béo rắn và chất béo lỏng có cùng thành phần nguyên tố.

(10). Các amin đều là những chất độc.

Số phát biểu không đúng là

A. 4

B. 5

C. 6

D. 7