Đáp án A

► Xét thí nghiệm 1: bảo toàn nguyên tố Oxi: 

n_triglixerit = (1,71 × 2 + 1,59 – 2,415 × 2) ÷ 6 = 0,03 mol.

Bảo toàn khối lượng: m = 1,71 × 44 + 1,59 × 18 – 2,415 × 32 = 26,58(g).

||⇒ thí nghiệm 2 dùng gấp ⁴/₃ lần thí nghiệm 1.

► Xét thí nghiệm 2: n_{glixerol =} n_triglixerit = 0,04 mol ⇒ n_NaOH = 0,12 mol.

Bảo toàn khối lượng: m_muối = 35,44 + 0,12 × 40 – 0,04 × 92 = 36,56(g)

Chọn đáp án A

► Xét thí nghiệm 1: bảo toàn nguyên tố Oxi:

ntriglixerit = (1,71 × 2 + 1,59 – 2,415 × 2) ÷ 6 = 0,03 mol.

Bảo toàn khối lượng: m = 1,71 × 44 + 1,59 × 18 – 2,415 × 32 = 26,58(g).

||⇒ thí nghiệm 2 dùng gấp 4/3 lần thí nghiệm 1.

► Xét thí nghiệm 2: nglixerol = ntriglixerit = 0,04 mol ⇒ nNaOH = 0,12 mol.

Bảo toàn khối lượng: mmuối = 35,44 + 0,12 × 40 – 0,04 × 92 = 36,56(g)

Chọn đáp án A

☆ giải đốt: m gam chất béo + 1,61 mol O2 → t o  1,14 mol CO2 + 1,06 mol H2O.

⇒ BTKL có m = 17,72 gam || bảo toàn nguyên tố O có nO trong chất béo = 0,12 mol.

mà chất béo có 6O ⇒ nchất béo = 0,12 ÷ 6 = 0,02 mol.

☆ 17,72 gam chất béo (0,02 mol) cần 0,06 mol NaOH → muối + 0,02 mol C3H5(OH)3.

||⇒ BTKL có mmuối = 17,72 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 18,28 gam

Chọn đáp án A

giải đốt: 

m gam chất béo + 1,61 mol O2 1,14 mol CO2 + 1,06 mol H2O.

⇒ BTKL có m=17,72 gam 

 bảo toàn nguyên tố O có nO trong chất béo = 0,12 mol.

mà chất béo có 6O 

⇒ nchất béo = 0,12 ÷ 6 = 0,02 mol.

17,72 gam chất béo (0,02 ml) cần 0,06 mol NaOH → muối + 0,02 mol C3H5(OH)3.

⇒ BTKL có 

mmuối = 17,72 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 18,28 gam

Chọn đáp án D

Chọn đáp án A

đốt m gam chất béo + 1,61 mol O2 1,14 mol CO2 + 1,06 gam H2O.

BTKL có m=17,72 gam.

BTNT oxi có:

nO trong chất béo= 0,12 mol

=> n chất béo= nO trong chất béo:6=0,02 mol

thủy phân 17,72 gam chất  éo (0,02 mol) cần 0,06 mol NaOH → muối + 0,02 mol glixerol.

⇒ BTKL có mmuối = 17,72 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 18,28 gam.

Theo tỉ lệ, nếu dùng 7,088 gam chất béo thì lượng muối thu được là 7,312 gam

Chọn đáp án A

đốt m gam chất béo + 1,61 mol O2 → t o  1,14 mol CO2 + 1,06 mol H2O.

BTKL có m = 17,72 gam. BTNT oxi có: nO trong chất béo = 0,12 mol

⇒ nchất béo = nO trong chất béo ÷ 6 = 0,02 mol.

♦ thủy phân 17,72 gam chất béo (0,02 mol) cần 0,06 mol NaOH → muối + 0,02 mol glixerol.

||⇒ BTKL có mmuối = 17,72 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 18,28 gam.

Theo tỉ lệ, nếu dùng 7,088 gam chất béo thì lượng muối thu được là 7,312 gam