Chọn đáp án B

♦ sử dụng biến đổi peptit quy về đipeptit và giải đốt

Y + 3 H 2 O → 4Z ||⇒ Y là tetrapeptit: Y 4 .!

biến đổi: 1 Y 4 + 1 H 2 O → 2 Y 2 dạng C n H 2 n N 2 O 3 .

có 0,05 mol Y 4 ⇒ cần thêm 0,05 mol H 2 O và tạo 0,1 mol Y 2 .

||⇒ quy đốt 0,1 mol Y 2 thu được (36,3 + 0,05 × 18) gam C O 2   v à   H 2 O .

⇒ n C O 2 = n H 2 O = (36,3 + 0,9) ÷ (44 + 18) = 0,6 mol.

⇒ số C Y 2 = 0,6 ÷ 0,1 = 6 ⇒ số C a m i n o   a x i t   Z = 3.

⇒ công thức phân tử của Z là C 3 H 7 N O 2   M   =   89 .

Phản ứng: X + 2 H 2 O → 3Z ||⇒ M X = 3 × 89 – 2 × 18 = 231.

Đáp án D

n_O2 = 0,075 mol; n_CO2 = 0,06 mol; n_H2O = 0,07 mol; n_N2 = 0,01 mol.

Gọi X là số mol của Z

Theo BTNT O: 2x + 0,075 x 2 = 0,06 x 2 + 0,07 → x = 0,02

Theo BTKL: m_Z = 2,64 + 1,26 + 0,01 x 28 - 0,075 x 32 = 1,78 → M_Z = 1,78 : 0,02 = 89

→ Z là alanin CH₃-CH(NH₂)-COOH.

• Có X + 2H₂O → 2Y + Z

Theo BTKL: 4,06 + 2 x 0,02 x 18 = 2 x 0,02 x M_Y + 1,78 → M_Y = 75 (glyxin) → Chọn D.

Đáp án D 

• n_O2 = 0,075 mol; n_CO2 = 0,06 mol; n_H2O = 0,07 mol; n_N2 = 0,01 mol.

Gọi X là số mol của Z

Theo BTNT O: 2x + 0,075 x 2 = 0,06 x 2 + 0,07 → x = 0,02

Theo BTKL: m_Z = 2,64 + 1,26 + 0,01 x 28 - 0,075 x 32 = 1,78 → M_Z = 1,78 : 0,02 = 89

→ Z là alanin CH₃-CH(NH₂)-COOH.

• Có X + 2H₂O → 2Y + Z

Theo BTKL: 4,06 + 2 x 0,02 x 18 = 2 x 0,02 x M_Y + 1,78 → M_Y = 75 (glyxin)

Chọn đáp án B

Cách 1: Biến đổi peptit – quy về đipeptit giải dạng mở rộng.!

Thủy phân:  X + 11 N a O H → 3 Y + 4 Z + 5 H 2 O

⇒ X là heptapeptit X 7 , Y có 1 nhóm COOH còn Z có 2 nhóm COOH.

• biến đổi: X 7   –   4 C O 2   +   2 , 5 H 2 O   →   3 , 5 X 2   || X 2 là đipeptit dạng C n H 2 n N 2 O 3 .

56,4 gam X 7 ứng với x mol cần bớt 4x mol C O 2 , thêm 2,5x mol H 2 O

để chuyển thành 3,5x mol đipeptit X 2 đốt cho (119,6 – 131x) gam C O 2   +   H 2 O .

⇒ có phương trình:

m_đipeptit =  14 × 119 , 6 - 13 x 62 + 76 × 3 , 5 x = 46 , 4 - 131 x

⇒ giải ra x = 0,08 mol. ⇒ 0,12 mol X tương ứng với 84,6 gam.

từ phản ứng thủy phân ban đầu có m = 84,6 + 0,12 × 11 × 40 – 0,12 × 5 × 18 = 126,6 gam.

Cách 2: tham khảo: tranduchoanghuy

11 = 3 + 4 × 2 ⇒ Y chứa 1 –COONa và Z chứa 2 –COONa.

Quy 56,4 gam hỗn hợp X về C 2 H 3 N O ,   C H 2 ,   C O O ,   H 2 O .

Đặt n H 2 O = n_X = x ⇒ n C 2 H 3 N O = 7x mol ; n C O O   = n_Z = 4x mol; n C H 2 = y mol.

⇒ m X = 57 × 7x + 14y + 44 × 4x + 18x = 56,4 gam.

Đốt cho ∑ n C O 2 = (2 × 7x + y + 4x) mol và ∑ n H 2 O = (1,5 × 7x + y + x) mol.

⇒ 44 × (18x + y) + 18 × (11,5x + y) = 119,6 gam. ||⇒ Giải x = 0,08 mol; y = 0,64 mol.

⇒ 0,12 mol X ứng với 0,84 mol C 2 H 3 N O ; 0,96 mol C H 2 ; 0,48 mol COO và 0,12 mol H 2 O .

⇒ tương tự cách 1 ta cũng có ∑ m m u ố i = 126,6 gam

Đáp án B

Vì thủy phân cho cùng 1 lượng α – amino axit nhưng m_Y < m_Z

⇒ Số liên kết peptit trong Y > Số liên kết peptit trong Z

Đặt số liên kết peptit Y = a||⇒ Số liên kết peptit trong Z = (a–1)

Ta có: Y + aH₂O → (a+1) amino axit X (1) ||⇒ n_H2O (1) = 1,12a/(a+1)

Ta có: Z + (a–1)H₂O → a mol amino axit X (2) ||⇒ n_H2O (2) = 1,12×(a–1)/a

[Mấu chốt] Vì khối lượng α – amino axit được sinh ra ở cả 2 trường hợp là như nhau

Nên áp dụng định luật BTKL ta có: m_Y + n_H2O (1) = m_Z + n_H2O (2)

⟺ 83,552 + 18×1,12a/(a+1) = 84,56 + 18×1,12×(a–1)/a ||⇒ a = 4

n O 2   =   0 , 105   m o l ;   n N a 2 C O 3   =   0 , 02   m o l ;   n C O 2   =   0 , 08   m o l ;   n H 2 O   =   0 , 07   m o l ;   n N 2   =   0 , 01   m o l

*Xét phản ứng đốt X:

m X   =   m N a 2 C O 3   +   m C O 2   +   m H 2 O   +   m N 2   −   m O 2   =   2 , 12   +   3 , 52   +   1 , 26   +   0 , 01.28   −   0 , 105.32   =   3 , 82   g a m

3,82 gam X chứa:

n C   =   n C O 2   +   n N a 2 C O 3   =   0 , 08   +   0 , 02   =   0 , 1   m o l n H   =   2 n H 2 O   =   0 , 14   m o l n N a   =   2 n N a 2 C O 3   =   0 , 04   m o l n N   =   2 n N 2   =   0 , 02   m o l

= >   m O   =   m X   −   m C   −   m H   −   m N a   −   m N   =   3 , 82   −   0 , 1.12   −   0 , 14   −   0 , 04.23   −   0 , 02.14   =   1 , 28   g a m = >   n O   =   0 , 08   m o l

=> C : H : O : N : Na = 0,1 : 0,14 : 0,08 : 0,02 : 0,04 = 5 : 7 : 4 : 1 : 2

Mà X có CTPT trùng với CTĐGN nên X có CTPT là  C 5 H 7 O 4 N N a 2

=> X là muối của axit glutamic

n X   =   3 , 82   :   191   =   0 , 02   m o l     E   +   5 N a O H   →   X   +   2 Y   +   Z   +   2 H 2 O

0,02            ←  0,02

Dựa vào phản ứng suy ra E là tetrapeptit được tạo bởi 1 mắt xích Glu + 2 mắt xích Y' + 1 mắt xích Z'

(Y' là a.a của Y và Z' là a.a của Z, Y' và Z' có 1 nhóm N H 2  và 1 nhóm COOH)

M E   =   6 , 64   :   0 , 02   =   332

Ta thấy: M E   =   147   +   2 Y '   +   Z '   −   3.18   =   332   = >   2 Y '   +   Z '   =   239  có nghiệm duy nhất là Y' = 75 và Z' = 89

Vậy amino axit ứng với Y là Glyxin

Đáp án cần chọn là: D

Chọn đáp án A