Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O₂ (có mặt xúc tác thích hợp), thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. glucozơ, sobitol.                                   

B. glucozơ, amoni gluconat.

C. saccarozơ, glucozơ.                               

D. glucozơ, axit gluconic.

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng dung dịch AgNO₃/NH₃, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. glucozơ, sobitol.

B. glucozơ, amoni gluconat.

C. saccarozơ, glucozơ.

D. glucozơ, axit gluconic.

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng dung dịch AgNO₃/NH₃, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. glucozơ, sobitol.

B. glucozơ, amoni gluconat.

C. saccarozơ, glucozơ.

D. glucozơ, axit gluconic.

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng dung dịch AgNO₃/NH₃, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. glucozơ, sobitol.                                   

B. glucozơ, amoni gluconat.

C. saccarozơ, glucozơ.   

D. glucozơ, axit gluconic.

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Lên men X (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ Y và khí cacbonic. Hai chất X, Y lần lượt là

A. glucozơ, sobitol

B. fructozơ, etanol

C. saccarozơ, glucozơ

D. glucozơ, etanol

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. glucozơ, sobitol.                                   

B. fructozơ, sobitol.

C. saccarozơ, glucozơ.                               

D. glucozơ, axit gluconic.

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. glucozơ, sobitol.

B. fructozơ, sobitol.

C. saccarozơ, glucozơ.

D. glucozơ, axit gluconic.