Xenlulozo được cấu tạo bởi các gốc β -glucozơ liên kết với nhau bởi liên kết β-1,4 glicozit có công thức cấu tạo là:

A. [C₆H₅O₃(OH)₃]_n

B. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n

C. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n

D. [C₆H₈O₂(OH)₃]_n

Cho các phát biểu sau:

(1) Phân tử mantozơ do hai gốc a–glucozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi giữa C₁ ở gốc thứ nhất và C₄ ở gốc thứ hai (liên kết a–C₁–O–C₄).

(2) Phân tử saccarozơ do một gốc a–glucozơ và một gốc β–fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi giữa C₁ của gốc a–glucozơ và C₄ của gốc β–fructozơ (C₁–O–C₄).

(3) Tinh bột có hai loại liên kết a–[1,4]–glicozit và a–[1,6]–glicozit.

(4) Xenlulozơ có các liên kết β–[1,4]–glicozit.

(5) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

(6) Glucozơ và mantozơ làm mất màu dung dịch Br₂/CCl₄.

(7) Dung dịch glucozơ bị khử bởi AgNO₃  trong NH₃ tạo ra Ag.

(8) Saccarozơ và mantozơ chỉ có cấu tạo mạch vòng.

(9) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.

(10) Trong cơ thể người, tinh bột có thể bị chuyển hóa thành đextrin, mantozơ, glucozơ, glicozen.

Số phát biểu đúng là:

A. 6

B. 3

C. 5

D. 4

Có các phát biểu sau:

(a) Nước brom có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ.

(b) Saccarozơ chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng.

(c) Glucozơ được sử dụng làm thuốc tăng lực cho người ốm.

(d) Thủy phân saccarozơ trong môi trường axit thu được  α -glucozơ và  β  -fructozơ.

(e) Amylopectin có mạch phân nhánh gồm các  β  -glucozơ liên kết với nhau bằng  β -l,4-glicozit và  β -l,6-glicozit.

(f) Hiđro hóa glucozơ hoặc fructozơ đểu thu được sorbitol.

Sổ phát biểu đúng là

A. 6

B. 3

C. 4

D. 5

Trong các phát biểu sau, có mấy phát biểu không đúng?

(1) Đường fructozơ có vị ngọt hơn đường mía.  

(2) Xenlulozơ được tạo bởi các gốc β–glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết β–1,4–glicozit.

(3) Enzim mantaza xúc tác cho phản ứng thuỷ phân mantozơ thành glucozơ.

(4) Glucozơ bị oxi hóa bởi nước brom tạo ra axit gluconic.

(5) Bột ngọt là muối đinatri của axit glutamic.

(6) Lysin là thuốc bổ gan, axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh.

(7) Nilon–7 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng axit ω–aminoenantoic

A. 3

B. 2

C. 4

D. 1

Cho các phát biểu sau:

(a) Hiđro hoá hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.

(b) Fructozơ có phản ứng tráng bạc.

(c) Xenlulozơ triaxetat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.

(d) Saccarozơ được dùng để pha chế thuốc trong y học.

(e) Amilozơ chỉ chứa liên kết β-1,4-glicozit.

Số phát biểu đúng là

A. 2.

B. 3

C. 5.

D. 4.

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(d) Thuỷ phân saccarozơ trong môi trường axit chỉ thu được glucozơ.

(c) Aminopectin chỉ chứa liên kết α-1,4-glicozit.

(d) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau.

Số phát biểu đúng là

A. 2.

B. 1.

C. 4.

D. 3.

Cho các phát biểu sau:

    (1) Thành phần chính của tinh bột là amilozơ

    (2) Các gốc α-glucozơ trong mạch amylopectin liên kết với nhau bởi liên kết 1,4-glicozit và 1,6-glicozit.

    (3) Tinh bột và xenlulozơ đều là polime có cấu trúc không phân nhánh.

    (4) Tinh bột và xenlulozơ đều tan trong dung dịch H₂SO₄ khi đun nóng và tan trong nước svayde

    (5) Xenlulozơ được dùng để điều chế thuốc súng không khói, sản xuất tơ visco và tơ axetat.

    (6) Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào nhúm bông sẽ thấy nhúm bông chuyển thành màu xanh.

    (7) Các hợp chất glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ đều chứa ancol trong phân tử.

Số phát biểu không đúng là:

A. 3

B. 5

C. 6

D. 4