Đặc điểm của lợn Ỉ nước ta là:
A. Tầm vóc to, tăng trọng nhanh
B. Thịt có nhiều mỡ, chân ngắn, lưng võng, bụng sệ
C. Thịt nhiều nạc, tỉ lệ mỡ thấp
D. Trọng lượng tối đa cao
Câu 5: Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo:
A. Thịt heo nạc, cá, ốc, mỡ heo. C. Lạc, vừng, ốc, cá.
B. Thịt bò nạc, mỡ, bơ, vừng. D. Mỡ heo, bơ, dầu dừa, dầu mè.
Câu 6:Số bữa ăn trong ngày thường được chia thành các bữa:
A. Sáng, tối. B. Trưa, tối. C. Sáng, trưa. D. Sáng, trưa, tối.
Câu 7: Phương pháp chế biến làm chín thực phẩm từ sức nóng trực tiếp của lửa là phương pháp
A. Nấu B. Rang C. Nướng D. Xào
Chất béo có nhiều trong nhóm thức ăn nào sau đây?
A. Thịt lợn, tôm, cá. B. Rau muống, bánh mì,dầu ăn.
C. Mỡ lợn, dầu ăn, lạc. D. Không có đáp án đúng.
Khi bổ sung nhiều chất béo có thể gây ra bệnh nào?
A. Còi xương. B. Béo phì.
C. Bướu cổ. D. Đục thủy tinh thể.
Bệnh gout gây ra bởi việc bổ sung nhiều nhóm chất dinh dưỡng nào?
A. Chất đạm. B. Chất béo.
C. Chất xơ. D. Chất bột đường.
Chất béo có nhiều trong nhóm thức ăn nào sau đây?
A. Thịt lợn, tôm, cá. B. Rau muống, bánh mì,dầu ăn.
C. Mỡ lợn, dầu ăn, lạc. D. Không có đáp án đúng.
Khi bổ sung nhiều chất béo có thể gây ra bệnh nào?
A. Còi xương. B. Béo phì.
C. Bướu cổ. D. Đục thủy tinh thể.
Bệnh gout gây ra bởi việc bổ sung nhiều nhóm chất dinh dưỡng nào?
A. Chất đạm. B. Chất béo.
C. Chất xơ. D. Chất bột đường.
Tại sao khi chúng ta ăn thịt nạc hay thịt mỡ lại không xuất hiện vị ngọt hay có sự biến đổi nào khác?
Giả sử trọng lượng cơ thể con người gồm phần:
- Trọng lượng mỡ cơ thể.
- Trọng lượng cơ thể không tính mỡ.
Một người A cân nặng 76kg. Biết số kg của lượng mỡ và phần không tính mỡ trong cơ thể người đó lần lượt tỉ lệ với các số 1; 3.
a) Tính số kilogam lượng mỡ của người đó.
b) Giả sử số kilogam mỡ hiện có của người A là 19kg. Theo tiêu chí đánh giá của cơ quan y tế để có một thân hình đệp thì A cần có số kilogam của lượng mỡ chiếm 15% so với trọng lượng cơ thể. Theo em người A cần giảm số kilogam mỡ là bao nhiêu?
CHÂN THÀNH CÁM ƠN QUÝ BÀ CON CÔ BÁC ĐÃ HƯỚNG DẪN =)))
a,
số kilogam lượng mỡ của người đó là
76 : ( 3 + 1 ) . 1 = 19 ( kg )
b,
15% trọng lượng cơ thể người A là
76 . 15 : 100 = 11,4 ( kg )
người A cần giảm số kilogam mỡ là
19 - 11,4 = 7,6 ( kg )
Bài 3 : ( 1,5 điểm ) Giả sử trọng lượng cơ thể con người gồm hai phần :
- Trọng lượng mỡ cơ thể
- Trọng lượng cơ thể không tính mỡ
Một người A cân nặng 76kg. Bít số kilogam của lượng mỡ và phần không tính mỡ trong cơ thể người đó lần lượt tỉ lệ với các số 1; 3
a) Tính số kilogam lượng mỡ của người đó
b) Giả sử số kilogam mỡ hiện có của người A là 19kg. Theo tiêu chí đánh giá của cơ quan y tế để có 1 thân hình khoẻ đẹp thì người A cần có số kilogam của lượng mỡ chiếm 15% so với trọng lượng cơ thể. Theo em người A cần giảm số kilogam mỡ là bao nhiêu ?
chất xơ có nhiều trong những thực phẩm nào ?
A,gạo B,thịt, cá, trứng C,mỡ heo D, rau xanh
chất xơ có nhiều trong những thực phẩm nào ?
A,gạo B,thịt, cá, trứng C,mỡ heo D, rau xanh
chất xơ có nhiều trong những thực phẩm nào ?
A,gạo B,thịt, cá, trứng C,mỡ heo D, rau xanh
Nhóm thức ăn nào sau đây thuộc nhóm chất béo (lipit)?
(71 Points)
A. Thịt lợn, cá, dầu ăn, bơ, thịt mỡ heo
B. Dầu ăn, mỡ heo, bơ, thịt bò, dầu lạc
C. Thịt mỡ, dầu thực vật, bơ, phô mai, dầu lạc
D. Bơ, phô mai, cá, dầu cá, thịt mỡ, dầu vừng
Dân gian có câu:
“ Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”
Em hãy giải thích tại sao khi ăn thịt mỡ và các món ăn nhiều dinh dưỡng, ta thường ăn cùng với dưa hành?
Vì trong dưa hành có một lượng nhỏ axit tạo môi trường thủy phân các chất béo có trong thịt mỡ. Khi đó lượng chất béo trong thịt mỡ bị giảm đi, không gây cảm giác ngán.
Vì trong dưa hành có chứa axit hỗ trợ quá trình thủy phân lipit trong thịt mỡ làm dễ tiêu hóa và bớt ngán.
Ưu thế lai
Bố mẹ bạn Phương cho lai hai giống lợn lai kinh tế Ỉ Móng Cái với Đại Bạch thu được con lai F1 có sức sống cao, phát triển mạnh. Lợn con mới đẻ đã nặng từ 0,7 đến 0,8 kg, tăng trọng nhanh (10 tháng tuổi đạt 80 đến 100 kg) tỉ lệ thịt nạc cao hơn. Thấy vậy bố mẹ bạn Phương quyết định dùng con lai F1 để làm giống.
a, Nếu em là bạn Phương đựa vào kiến thức đã học em có đồng ý với quyết định của bố mẹ không? Vì sao?
b, Phép lai giữa lợn lai kinh tế Ỉ Móng Cái với lợn Đại Bạch thuộc phương pháp tạo ưu thế lai nào trong chọn giống vật nuôi? Trình bày khái niệm về phương pháp đó?
Thức ăn có chứa nhiều chất bột đường là:
A. Thịt, cá, trứng, cua
B. Gạo, bún, khoai lang, ngô
C. Đậu cố ve, đậu nành, rau cải
D. Ngô, dứa, lạc, mỡ lợn, xôi nếp