Làm thế nào để giữ được ngó sen trắng?
A. Ngâm ngó sen trong nước nóng
B. Ngâm ngó sen trong nước nóng có pha phèn
C. Ngâm ngó sen trong nước nóng có pha giấm
D. Ngâm ngó sen trong nước lạnh có pha giấm
Những câu hỏi liên quan
Làm thế nào để ngó sen được trắng và giòn?
- Ngâm trong nước lạnh có pha giấm
- Khi gần trộn, vớt ngó sen ra rổ, để ráo nước rồi cho đường vào trộn để giữ độ giòn.
Đúng 0
Bình luận (0)
Làm thế nào để giữ độ giòn cho món trộn ngó sen?
A. Trộn ngó sen với đường
B. Trộn ngó sen với bột canh
C. Trộn ngó sen với phèn
D. Trộn ngó sen với muối
Tả hương sen, nụ sen, ngó sen
Để làm 1 dĩa món gỏi ngó sen cho 4 người cần: 300g ngó sen50g cà rốt cắt sợi 200g tôm sú200g thịt ba rọiRau răm,hành phi,ớt cắt sợi,chanh,đậu phộng rang,dấm trắng,đường,nước mắmBiết rằng: tôm sú giá 290.000 đ/kg Thịt ba rọi giá 96.000 đ/kg Cà rốt 21.000 đ/kg Ngó sen 30.000 đ/kgCác nguyên liệu còn lại khoảng 20.000 đHỏi để làm món ăn trên em cần tốn hết bao nhiêu tiền ?
Đọc tiếp
Để làm 1 dĩa món gỏi ngó sen cho 4 người cần:
300g ngó sen
50g cà rốt cắt sợi
200g tôm sú
200g thịt ba rọi
Rau răm,hành phi,ớt cắt sợi,chanh,đậu phộng rang,dấm trắng,đường,nước mắm
Biết rằng: tôm sú giá 290.000 đ/kg
Thịt ba rọi giá 96.000 đ/kg
Cà rốt 21.000 đ/kg
Ngó sen 30.000 đ/kg
Các nguyên liệu còn lại khoảng 20.000 đ
Hỏi để làm món ăn trên em cần tốn hết bao nhiêu tiền ?
Xem thêm câu trả lời
Nộm ngó sen cần đảm bảo vị:
A. Chua
B. Ngọt
C. Mặn
D. Cả 3 đáp án trên
Với món nộm ngó sen, yêu cầu hành tây:
A. Không ngâm
B. Ngâm trước khi trộn 10 ÷ 15 phút
C. Ngâm trước khi trộn 30 ÷ 35 phút
D. Đáp án khác
gỏi ngó sen-thịt gà được dùng làm món gì
A.khai vị B.sau khai vị C.món chính D.món thêm
gỏi ngó sen-thịt gà được dùng làm món khai vị
Đúng 1
Bình luận (0)
món ăn nào sau đây thuộc phương pháp muối chua
A.gỏi xoài
B.cá chiên
C.dưa giá
D.gỏi ngó sen
A.Gỏi xoài
Chúc bạn thi cuối kì tốt nè:33
Đúng 2
Bình luận (0)
II. Đọc hiểu: (6 điểm). Cho văn bản sau:Quà của bố Bố đi câu về, không một lần nào là chúng tôi không có quà. Mở thúng câu ra là cả một thế giới dưới nước: cà cuống, niềng niễng đực, niềng niễng cái bò nhộn nhạo. Hoa sen đỏ, nhị sen vàng tỏa hương thơm lừng. Những con cá sộp, cá chuối quẫy toé nước, mắt thao láo… Bố đi cắt tóc về, cũng không lần nào chúng tôi không có quà. Mở hòm dụng cụ ra là cả một thế giới mặt đất: con xập xành, con muỗm to xù, mốc thếch, ngó ngoáy. Hấp d...
Đọc tiếp
II. Đọc hiểu: (6 điểm). Cho văn bản sau:
Quà của bố
Bố đi câu về, không một lần nào là chúng tôi không có quà.
Mở thúng câu ra là cả một thế giới dưới nước: cà cuống, niềng niễng đực, niềng niễng cái bò nhộn nhạo. Hoa sen đỏ, nhị sen vàng tỏa hương thơm lừng. Những con cá sộp, cá chuối quẫy toé nước, mắt thao láo…
Bố đi cắt tóc về, cũng không lần nào chúng tôi không có quà.
Mở hòm dụng cụ ra là cả một thế giới mặt đất: con xập xành, con muỗm to xù, mốc thếch, ngó ngoáy. Hấp dẫn nhất là những con dế lạo xạo trong các vỏ bao diêm: toàn dế đực, cánh xoăn, gáy vang nhà và chọi nhau phải biết.
Quà của bố làm anh em tôi giàu quá!
Theo DUY KHÁN
Gạch chân dưới các từ chỉ đặc điểm trong câu sau:
Hoa sen đỏ, nhị sen vàng tỏa hương thơm lừng
