Câu 1: Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu? ------- A.4 -----B.5 -----C.6 ------D.7 Câu 2: Nghề nấu ăn có mấy đặc điểm? ------- A.2 -------B.3 ------C.4 ------D.5 Câu 3: Thực phẩm tươi sống thuộc đặc điểm nào của nghề nấu ăn?--------- A. Đối tượng lao động. -------B. Công cụ lao động. --------C. Điều kiện lao động. --------D. Sản phẩm lao động. Câu 4: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống hoàn thành câu sau:------- Nghề nấu ăn thể hiện nét ................................... ẩm thực đặc thù của dân tộc, vì vậy cần được vận dụng và phát huy. A. riêng biệt.------ B. độc đáo. -----C. văn hóa. -----D. đặc trưng. Câu 5: Trong quá trình nấu ăn, người lao động phải:------ A.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động, ít được ngồi nghỉ thoải mái.-------- B.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động.------ C.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái trong phạm vi hoạt động.------- D.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái, di chuyển trong phạm vi hoạt động

Câu 19.Căn cứ vào hình thức bón phân, có mấy cách bón phân?

    A. 2 cách: bón vải, bón theo hàng, theo hốc.

  B. 4 cách: bón vải, bón theo hàng, theo hốc, phun trên lá.

   C. 3 cách: bón theo hàng, phun trên lá, theo hốc.

   D. 1 cách: bón theo hàng.

   Câu 20. Đất trung tính có độ pH là bao nhiêu?

   A. Độ pH > 7,5.                                        

   B. Độ pH < 7,5.

   C. Độ pH = 6,6 - 7,5.                                             D. Độ pH < 6,5.

    Câu 21.Căn cứ vào độ pH người ta chia đất thành:

         A. Đất chua và đất kiềm.                                 B. Đất trung tính và đất kiềm.       

           C. Đất chua và đất trung tính.                       D. Đất chua, đất trung tính và đất kiềm.