Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Phạm Kim Chi
Xem chi tiết
VI TIẾN HUY
1 tháng 1 2022 lúc 23:14

-Điểm chung thì đều là: Cùng là phương pháp chế biến món ăn có sử dụng nhiệt
-Còn khác nhau thì:
+)luộc thì:Làm chín trong môi trường nước ,Ít làm biến đổi chất, Phù hợp với nhiều loại thực phẩm
+)rán thì:Làm chín trong môi trường chất béo, Nhiều khả năng làm biến đổi chất, Phù hợp với một số loại thực phẩm nhất định
đây là theo suy nghĩ của mình.

Khách vãng lai đã xóa
Phạm Kim Chi
1 tháng 1 2022 lúc 23:12
Giúp mình với
Khách vãng lai đã xóa
VI TIẾN HUY
1 tháng 1 2022 lúc 23:27

dễ mà bị ngu công nghệ ak 🙂🙂

Khách vãng lai đã xóa
Việt Anh 6A
Xem chi tiết
❖ Khang/GD❄ 『ʈєɑɱ❖Hoàng...
23 tháng 12 2021 lúc 22:31

Nấu: Canh cua

Rán: Đậu rán, trứng rán

Kho: Cá kho

Luộc: Rau luộc, bánh trưng

Nướng: Thịt xiên nướng

Hấp: Bánh bao

Xào: Mướp xào

Trộn: Salad rau củ

Vina
23 tháng 12 2021 lúc 22:37

Nấu: Canh cua

Rán: Đậu rán, trứng rán

Kho: Cá kho

Luộc: Rau luộc, bánh trưng

Nướng: Thịt xiên nướng

Hấp: Bánh bao

Xào: Mướp xào

Trộn: Salad

like cho mình nha

Mun dayy
Xem chi tiết
Melamin Mira
29 tháng 12 2022 lúc 20:04

Luộc:

ƯU ĐIểm

Đơn giản, dễ thực hiện, làm 1 cách nhanh chóng và tiện lợi

Nhược ĐIểm:

Tổn thất các chất dinh dưỡng hòa tan

Rán:

Ưu ĐIểm:

thực phẩm giòn, ngon

Nhược điểm:

Tốn nhiều dầu, mỡ; chứa nhiều chất béo và những chất có hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều

chúc bạn học tốt ^^

PhanNhatHuy
30 tháng 12 2022 lúc 13:19

giúp béo con mẹ nó luôn ko lói nhiều

Mun dayy
Xem chi tiết
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
1 tháng 1 2017 lúc 12:04

Đáp án đúng : D

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
9 tháng 3 2017 lúc 14:31

Đáp án đúng : D

tuấn anh
Xem chi tiết
Minh Anh
9 tháng 11 2021 lúc 20:28

Theo em, phương pháp luộc có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nếu không rửa kĩ các loại rau củ quả và không ngâm rửa trước khi luộc.

08-Nguyễn Trần Trâm Anh-...
9 tháng 11 2021 lúc 21:20

luộc

Nguyễn Khang
10 tháng 11 2021 lúc 8:44

Phương pháp Chiên vì nó dầu mỡ ko tốt cho xức khỏe

 

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
6 tháng 12 2018 lúc 15:22

Đáp án đúng : C

Lê Thị Vân 	Khánh
Xem chi tiết
Minh Tú sét boi
12 tháng 5 2022 lúc 20:07

So sánh món ăn được chế biến bằng phương pháp luộc và nướng:

- Giống: cả 2 đều là phương pháp chế biến món ăn có sử dụng nhiệt.

- Khác:

+ Luộc: ít làm biến đổi chất.

+ Nướng: Nhiều khả năng làm biến đổi chất.

Chúc học tốt!