viết công thức và cách làm giùm mk luôn nha

What list of Vietnamese cuisine would be complete without pho?

It's almost impossible to walk a block in Vietnam's major destinations without bumping into a crowd of hungry patrons slurping noodles at a makeshift pho stand. This simple staple consisting of a salty broth, fresh rice noodles, a sprinkling of herbs and chicken or beef, features predominately in the local diet -- and understandably so. It's cheap, tasty, and widely available at all hours.

Pho is a well-known food in Hanoi. There are many pho stalls at the vendors or in the restaurant, and even in the coffee shop. Hanoi people eat Pho daily in the morning; it is a traditional and one of delicious foods of Hanoians. For those of whom traveling to Hanoi, Pho would be the breakfast that gives you unforgettable experience. The following arle HERE will introduce some best Pho stalls in Hanoi, some located in the Old Quarter, quite easy for you to find and enjoy.

hk tốt

viết cả công thức và nguyên liệu giùm mk nha

Các bn ơi viết rõ nguyên liệu và công thức giùm mk nha

Lưu ý: làm món j cx đc miễn là của Việt nam

ko làm mì spaghetti nha

cảm ơn mina trước hihi

Street food in general if you ask.

I live in Ho Chi Minh City and still be amazed by its variety every day. The food is so delicious that it’s hard to forget after the very first bite.
Vietnamese food can easy to buy because they appear everywhere on the streets. You don’t also have to bring a lot of money to get full as the prices can vary from as little as 10,000 VND (0.5USD). In fact, with just 20,000 VND (less than a dollar), you can already have a satisfying noodle soup with meat for lunch or dinner.

So here is my must-try list
“Bánh mì”

You cannot miss this if you have travel to Vietnam! This light and fluffy wheat baguette is further defined by its fillings, which usually includes pate, mayonnaise, hot sauce and some fresh herbs. And the best thing is that the selection range is huge for this dish.

“Banh mi thit” has slices of meat, “Banh mi op la” is stuffed with fried eggs, “Banh mi heo quay” has roast pork belly with barbecue sauce, while “banh mi xiu mai” is a baguette served with a special sauce pork meatball cooked in a homemade tomato sauce.

If you like them all, ask the vendor to put all in! It’s that much more juicily delicious.

“Banh da xuc hen” (Crispy rice papers served with clams)

Although simple, this rice paper crisp with flavors of sesame and coconut, served with a bunch of tiny clams, chili and onion makes a light yet satisfying snack. Also a delicacy from the Central Vietnam, you need to do a little research for the places that sell this dish. If you’re lucky, you’ll find some vendors carrying the woven bamboo baskets like in the old days passing through your stay. If not, try out in the local restaurants that sell “bún bò Huế”, or other Huế dishes.

But the best taste is from home! If you have a local friend, ask if they know how to make this. It’s super rustic, a sense you’ll never forget.

“Bánh canh”

Tapioca noodles are fatter and more chewy. But the special thing is the broth. The recipe differs among sellers but it all has that same rich flavour. You can try it with either pork knuckle and sliced pork (banh canh gio heo), crab meat (banh canh cua), fish sausage (banh canh cha ca) or snakehead fish (banh canh ca loc). The variation is amazing. You can choose the best “bánh canh” dish as breakfast, lunch, snack, or even dinner! They sell this all day long! In the small family restaurants with those plastic shabby billboards in the front along the sides of the streets, in the local markets, and even just on the carts that people pull everywhere in the city.

Make sure to add several herbs, some lime juice, and chili sauce to season the dish to your liking. You can also eat this with a side dish of “bánh quẩy”, deep fried flour sticks that add a little extra to this already flavourful Ho Chi Minh City street food.

“Bánh tầm bì”

Vietnamese call this dish silkworm noodles because of the worm-like appearance of the tapioca noodles. The vendor would cover it with coconut sauce. Then they will mix together many types of vegetables, pork meatball, pork sausage and other flavorful condiments to form a delicious looking plate. Vietnamese mostly enjoy this as a snack. For this, you have to go into the markets to find. The taste might be a little strange at first for travelers because it’s a combination of sweetness and sour. But give it some time, and you’ll sure to love it. Nothing says Vietnamese authentic cuisine more than this Ho Chi Minh City street food.

One factor that makes eating Vietnamese food enjoyable is watching how the locals do it. Sometimes, learning how to eat is sometimes more interesting than actually eating the dishes. You’ll hear people tell you stories behind the dish, the deep and profound meaning behind every component, every step involved. You’ll know a lot more about Vietnamese culture on around the table than in any other tours.

Notice how within these steps, you’re more than likely to see a small family restaurants or a street vendors? That is because Vietnamese cuisine is so diverse.

My favorite obviously was nothing other than Phở (Vietnamese Noodle Soup).

It’s oftentimes a ridiculous salad of herbs and vegetables that arrives to the table either piled in a separate basket, or floating atop the broth, noodles and cuts of meat. It has a more aromatic smell. It has thin rice noodles.

Okay, I had to travel to Ho Chi Minh City, Vietnam for an official purpose. So the vietnam employees threw a party on New Year's eve in a street shop.

This is another Noodle soup we had, don't remember the name.

Our Team enjoying Dinner :)

Lunch at a friend's home - Chicken Wings, Rice Noodle Soup, Oyster, Ostrich in Vietnamese style.

Học tốt!!!

    Hà Nội là nơi tập trung đông dân cư ở nhiều vùng miền khác nhau vì vậy nên Hà nội có rất nhiều nét đệp văn hóa. Nhắc đến Thủ đô Hà Nội ai cũng phải nhớ đến món Phở - mang hương vị đặc trưng của Hà Thành (Hà Nội).

    Phở được dùng riêng như là một món quà sáng hoặc trưa và tối, không ăn cùng các món ăn khác. Nước dùng của phở được làm từ nước ninh của xương bò: xương cục, xương ống và xương vè. Thịt dùng cho món phở có thể là bò, hoặc gà. Bánh phở phải mỏng và dai mềm, gia vị của phở là hành lá, hạt tiêu, giấm ớt, lát chanh thái. Phở luôn phải ăn nóng mới ngon, người Hà Nội còn ăn kèm với những miếng quẩy nhỏ. Tuy nhiên, để có được những bát phở ngon còn tùy thuộc vào kinh nghiệm và bí quyết truyền thống của nghề nấu phở.

Có thể nói, Phở Hà Nội có cái ngọt chân chất của xương bò, cái thơm của thịt vừa chín đến độ để vẫn dẻo mà lại không dai. Màu nước phở trong, bánh phở mỏng và mềm. Chỉ nhìn bát phở thôi cũng đủ thấy cái chất sành điệu, kỹ càng trong ăn uống của người Hà Nội. Một nhúm bánh phở đã trần qua nước nóng mềm mại dàn đều trong bát, bên trên là những lát thịt thái mỏng như lụa điểm mấy ngọn hành hoa xanh nõn, mấy cọng rau thơm xinh xắn, mấy nhát gừng màu vàng chanh thái mướt như tơ, lại thêm mấy lát ớt thái mỏng vừa đỏ sậm vừa màu hoa hiên.

Tất cả màu sắc đó như một bức hoạ lập thể hơi bạo màu nhưng đẹp mắt cứ dậy lên hương vị, quyện với hơi nước phở bỏng rẫy, bốc lên nghi ngút, đánh thức tất thảy khả năng vị giác, khứu giác của người ăn, khiến ta có cảm giác đang được hưởng cái tinh tế của đất trời và con người hợp lại. Chỉ húp một tý nước thôi đã thấy tỉnh người. Thịt thì mềm, bánh thì dẻo, thỉnh thoảng lại thấy cái cay dịu của gừng, cái cay nồng của ớt, cái thơm nhè nhẹ của rau thơm, cái thơm của thịt bò tươi mềm. Tất cả cứ ngọt lừ đi, ngọt một cách hiền lành, êm nhẹ mà chân thật, tuyệt kỹ hài hoà.

 
Ta có thể thưởng thức nhiều hương vị phở tại Hà Nội.

Có ba món phở chính:

Phở nước: Cho bánh phở, thịt, rau thơm và gia vị vào một cái bát ôtô rồi chan ngập nước dùng nóng lên.

Phở xào: Xào bánh phở cùng thịt và rau thơm.

Phở áp chảo: Xào bánh phở trong mỡ nóng tới khi bánh phở trở lên nâu giòn, rồi thêm gia vị.

Trong ba loại phở trên thì phở nước là phổ biến hơn cả. Phở nước gồm có: Phở Bò, phở Gà, phở Tim gan. Tuy nhiên, người sành điệu chỉ ăn phở chuộng nhất phở Bò, thứ đến là phở gà và không chấp nhận những loại phở khác.

Đối với du khách nước ngoài thì phở được coi là món ngon hấp dẫn và lạ miệng bởi sự tinh túy. Để thưởng thức phở ngon thì cần phải để phở trong bát sứ chứ không phải là bát thủy tinh hay bát nhựa. Bát đựng phở không được quá to hay quá nhỏ. Nếu bát quá nhỏ, nước dùng sẽ chóng nguội và không có đủ chỗ để thịt, rau thơm và gia vị. Nếu bát to quá thì chưa ăn hết một bát bạn đã thấy chán vì phở chỉ là một món ăn nhẹ hoặc món ăn thêm.

Khi ăn phở, một tay cầm đũa còn tay kia cầm thìa. Dùng đũa tre là thích hợp nhất vì nó giản dị và không bị trơn khi gắp bánh phở. Bàn ăn phở cần hơi thấp so với bình thường để nước dùng không vương vào quần áo bạn khi cúi xuống gắp sợi bánh phở lên ăn.

Trông bạn sẽ rất kỳ cục nếu bạn uống bia hoặc trà đá khi ăn phở. Tuy nhiên, bạn nhấm nháp một chén cuốc lủi để bát phở thêm ngon thì có thể chấp nhận được. Nhưng thường thì không dùng đồ uống hoặc các đồ ăn khác khi ăn phở, ăn như vậy mới càng thấy phở ngon.

1 Make "simple syrup":  Place the sugar and water in a small saucepan and bring to a simmer. Stir so that the sugar dissolves completely and remove from heat.

2 Juice the lemons: While the water is heating for the simple syrup, juice your lemons. Depending on the size of the lemons, 4 to 6 of them should be enough for one cup of juice.

3 Combine lemon juice, simple syrup, water: Pour the juice and the simple syrup sugar water into a serving pitcher. Add 2 to 3 cups of cold water and taste. Add more water if you would it to be more diluted (though note that when you add ice, it will melt and naturally dilute the lemonade).

If the lemonade is a little sweet for your taste, add a little more straight lemon juice to it.

4 Chill: Refrigerate 30 to 40 minutes.

Serve with ice, sliced lemons.

-One of the key Tet traditions for Vietnamese people is to wrap Banh Chung, a type of square glutinous rice cake, and Banh Tet, a round glutinous rice cake. These types of cake are specially made for worshipping ancestors, or alternatively used as special gifts for relatives and guests. As family members make and consume the delicacies, they take time to sit together and recall stories from the past year.
-Five years ago, I attended a very big festival in Ha Noi. It's called 1000th Anniversary of Thang Long - Ha Noi Festival. There are a lot of activities in this festival such as fireworks display, military parade, music performances, ect. It was organized very splendidly because the organizers are the Viet Nam government. Millions of people came to Ha Noi to participate in this great festival. It was held for ten days from October 1st 2015 to October 10th 2015. I saw lots of fireworks, parties, parades during these days. It was interesting. I took so many pictures on this festival because there were plenty of beautiful scenes. We organized this great festival to celebrate the 1000th anniversary of Thang Long - Ha Noi.
2 cái thôi nha

In my daily life, I have several hobbies such as cooking, surfing, listening to music and so on. However, I like reading books the most for some reasons. Firstly, reading makes me feel comfortable after many long stressful hours at school. I actually like comic books because they contain lots of colorful and interesting images that keep my spirit relax. Secondly, reading books provides me a great deal of diverse knowledge of many fields. For instance, I can know more specific culture of each country in The World’s Cultures book. In addition, I can know more things about different life of various animals that are living around the world in the Discovery of Animals World book. Finally, reading helps to enhance my vocabulary in both Vietnamese and English language. In Vietnamese book, I can learn many traditional folks or proverbs that help me understand more deeply the beauty of my mother tongue. About English books, I can improve my English reading comprehension skill in study. Besides, my communication skill with the foreigners will be better, too. In conclusion, I really like reading books, for it brings many good things to me. I see it as an useful activity to learn how to make life more meaningful and beautiful.

Duc Phuc is a Vietnamese singer. He was born in Hanoi.  He is tall and he's got short black hair and black eyes. Duc Phuc won Vietnam idol competition. He is best know for the song “ Het thuong can nho”. Besides, he is also a  famous fashionista.

Tạm dịch:

Đức Phúc là một ca sĩ Việt Nam. Anh sinh ra ở Hà Nội. Anh ấy cao, tóc đen ngắn và mắt đen. Đức Phúc chiến thắng cuộc thi Vietnam idol. Anh được biết đến nhiều nhất với ca khúc “Hết thương cạn nhớ”. Bên cạnh đó, anh còn là một tín đồ thời trang nổi tiếng.

tham khảo

Favorite food:
Pho is one of my favorite foods. Pho is the most popular and special dish in our country, Vietnam. There are two main kinds of Pho: Pho with beef and Pho with chicken. Pho is served in a bowl with a specific cut of white rice noodles in clear beef broth, with slim cuts of beef (steak, fatty flank, lean flank, brisket). Chicken Pho is made using the same spices as beef, but the broth is made using only chicken bones and meat, as well as some internal organs of the chicken, such as the heart, the undeveloped eggs and the gizzard. I always enjoy a bowl of hot and spicy Pho for breakfast. Mornings are a special time for pho in Vietnam. I love Pho and I can eat it every morning without boring.