Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha) và một ít men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của mantozo với nước chuyển thành glucozo.

   Khi ta nhai cơm (trong cơm có tinh bột) có thể xảy ra hai phản ứng hóa học trên.

   Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi nhai kĩ cơm ta thấy vị ngọt.

Mọi người ơi!!
Giúp tui với ~~

1. Các loại trái cây có độ ngọt giống nhau không? Vì sao?

2. Tại sao khi ăn cơm, nhai càng nhiều thì thấy có vị càng ngọt?

3. Tinh bột và xenlulozo (cỏ) đều là đường đa nhưng tsao con người chỉ tiêu hóa được tinh bột mà k tiêu hóa được xenlulozo?

4. Nếu ăn quá nhiều đường thì gây nên bệnh gì? Nếu dấu hiệu và tsao đường lại gây nên bệnh đó?

5. Tsao k nên ăn quá nhiều mỡ đvật? Nêu dấu hiệu.

Help me plsss!!

Cho các nhận định sau:

(1)    Saccarozo giống với glucozo là đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam.

(2)    Saccarozo, tinh bột; xenlulozo đều có phản ứng thuỷ phân.

(3)    Saccarozo và tinh bột khi bị thuỷ phân tạo ra glucozo có phản ứng tráng gương nên saccarozơ cũng như tính bột đều có phản ứng tráng gương.

(4)    Tinh bột khác xenlulozơ ở chỗ nó có phản ứng màu với iot.

(5)    Giống như xenlulozo, tinh bột chỉ có cấu tạo mạch không phân nhánh.

Có bao nhiêu nhận định không đúng?

A. 3

B. 2

C. 4

D. 1

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozo và saccarozo đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozo đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozo và saccarozo đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozo trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozo (hoặc fructozo) với dung dịch AgNO­₃/NH₃ thu được Ag.

(g) Glucozo và saccarozo đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là

A. 5

B. 6

C. 4

D. 3

Cho các phát biểu sau về cacbohidrat:

(a). Glucozo và saccarozo đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước

(b). Tinh bột và xenlulozo đều là polisaccarit

(c). Trong dung dịch, glucozo và saccarozo đều hòa tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam

(d). Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozo trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất

(e). khi đun nóng glucozo (hoặc fructozo) với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag

(g). Glucozo và saccarozo đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol

Số phát biểu đúng là:

A. 4

B. 3

C. 6

D. 5

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a)    Glucozo và saccarozo đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b)    Tinh bột và xenlulozo đều là polisaccarit.

(c)     Trong dung dịch, glucozo và saccarozo đều hòa tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

(d)    Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozo trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e)     Khi đun nóng glucozo (hoặc fructozo) vói dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag.

(f)     Glucozo và saccarozo đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là:

A. 3

B. 6

C. 4

D. 5