Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Mạnh=_=
Xem chi tiết
ph@m tLJấn tLJ
28 tháng 2 2022 lúc 15:43

tham khảo : ( nếu đúng )
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản - Hoc24

Delwynne
1 tháng 3 2022 lúc 22:21

Delwynne
1 tháng 3 2022 lúc 22:22

Võ Thị Mạnh
Xem chi tiết
Tue Ngo
Xem chi tiết
Chi Quỳnh
Xem chi tiết
Anti Spam - Thù Copy - G...
10 tháng 3 2021 lúc 20:05

-Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước

+Luộc: trứng luộc, rau muống luộc, gà luộc.

+Nấu: Canh chua, canh bí đỏ, canh cà chua.

+Kho: Cá cam kho, thịt bò kho, gà kho sả.

-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước:

+Hấp(đồ): bánh bao, bánh plan, trứng hấp.

-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa:

+Nướng: thịt nướng, đùi gà nướng, tôm nướng muối ớt.

-Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo:

+Rán(chiên): cơm chiên, tôm chiên, khoai lang chiên.

+Rang: đậu phộng rang, gà rang muối, tôm rang me.

+Xào: rau muống xào, su su xào thịt, đậu que xào.

-Trộn dầu giấm: cải xoong trộn trộn dầu giấm, salad rau trộn dầu giấm, salad Nga

-Trộn hỗn hợp: nộm rau muống, mì trộn, gà trộn.

-Muối chua:

+Muối xổi: cà pháo muối xổi, bắp cải muối xổi, dưa leo muối xổi.

+Muối nén: cà muối nén, cà tím muối nén, cà pháo muối nén.

(Lưu ý: có thể sai :D)

frt
Xem chi tiết
Phạm Thanh Hà
13 tháng 3 2022 lúc 21:31

Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

* Một số cách bảo quản nông sản:

+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật


 

꧁༺ςôηɠ_ςɧúα༻꧂
14 tháng 3 2022 lúc 7:36

Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

* Một số cách bảo quản nông sản:

+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật

 

Võ Thị Mạnh
Xem chi tiết
Gia Linh
Xem chi tiết
ღd̾ươn̾g̾ღh̾i̾ền̾
Xem chi tiết
Thanh Hoàng Thanh
25 tháng 1 2022 lúc 16:01

Tham khảo

Phương pháp chế biến:
+Cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt( ví dụ: cắt ngắn:rau muống nghiền nhỏ: ngô)

+Đường hóa, ủ lên men

+Kiềm hóa thức ăn sơ

+Phối trộn

Phương pháp dự trữ thức ăn

+Làm khô bằng năng lượng mặt trời, nhiệt,than

+Ủ xanh

huong tra
Xem chi tiết
Nguyễn
20 tháng 12 2021 lúc 19:47

undefined

ng.nkat ank
20 tháng 12 2021 lúc 19:48

Tham Khảo

undefinedundefined

Phạm Thanh Hà
Xem chi tiết